説明
カツオのたたき 腹身1本【当店手作り】
※山陰沖境港産 本ガツオ 使用
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の腹身１本です。
ごめんなさい。切ってないです。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
在庫なし
【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 腹身1本 ) / 境港産
¥551 （税込）
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の腹身１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 10 × 5 cm |
| 配送方法 | |
| 原材料名 | |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約30日 |
以前にこの商品を購入したことのあるログイン済みのユーザーのみレビューを残すことができます。
関連商品
【真空冷凍】ヨコワ（マグロ）のたたき ( 背方1本 180g前後 ) / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ヨコワ（マグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
保存料や着色料など一切使用していません。
今回は背方１本、180g前後（±20g、約160～200g）のサイズです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
【真空冷凍】琴浦グランサーモン 刺身用 皮無し 切り身 / お刺身でどうぞ
鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、の 切り身、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
部位は選べません。ご了承ください
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【注意点】
※切り身は、1枚 80～150gの大きさです
※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
シロバイ むき身 （100g）【真空冷凍】 BBQ／炊き込みご飯で！刺身も可
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。
身を取り出してむき身にして１００ｇずつ真空パックし冷凍しました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
解凍後、写真のように切って刺身でもOK（煮え湯をサッとかけると食感が良くなります）
切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。
BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。
シロバイ、挑戦してみませんか？
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
在庫なし
【真空冷凍】琴浦グランサーモン フィレ（刺身用）★皮なし
鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
当店で３枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300～500グラムの手頃な大きさにカットして、冷凍してあります。
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
在庫なし
サワラ（ 鰆 一本） 通販！ 刺身／タタキ／西京焼き などでどうぞ
近年、境港近海（日本海）でよく獲れている サワラ（鰆）一本 の販売を始めました
刺身・タタキ・塩焼き・カルパッチョ・煮付けなど、どうやって食べても美味しく頂けます。
鰆（サゴシ）の西京焼き、塩麴焼きをぜひ一度挑戦してみて下さい。
サイズは約1.0kg～3.0kgまで様々あります。
ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※「捌き方」で「２枚おろし／３枚おろし／内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。
※クール冷蔵便での発送になります
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
在庫なし
【真空冷凍】カツオのたたき ( ハガツオ 腹身１本 ) 境港産 / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ハガツオ（別名キツネガツオ）」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
すごく脂があったので美味しいですよ。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「キツネカツオ（ハガツオ）」の腹身１本分です。
ごめんなさい、切ってないです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【冷凍】ほたるいか（ 生20匹 ） 境港産／刺身やボイルで
日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。
富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ
水揚げされたばかりの商品を 生のまま 20匹ずつ
小分け用パックに並べ、-60℃の超低温冷凍庫で鮮度の良いうちに冷凍にしました
※鮮度は良いですが、アニサキスの心配があるので、一度冷凍してあります
解凍して刺身でも良し、サッとボイルして醤油や酢醤油で食べても美味しいです（小さなケンは、食べながら出してくださいね）
１パックに２０匹入りです。欲しい分だけ解凍できるので便利だと思います
※クール冷凍便での発送になります。
【真空冷凍】シメサバ（半身）/ 境港産 マサバ使用
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
塩と酢を使用しています。保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
半身で 120g前後 の大きさです
★そのまま冷凍保存可能です
レビュー
レビューはまだありません。