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説明
カツオのたたき 背方1本【当店手作り】
※山陰沖境港産 本ガツオ 使用
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の背方１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
刺身-冷凍商品
【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 背方1本 ) / 境港産 食べるだけ
価格帯: ¥643 – ¥832 （税込）
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の背方１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
追加情報
| 重さ | 0.3 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 10 × 5 cm |
| 配送方法 | |
| 原材料名 | |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約30日 |
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【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭) 刺身用 皮無し 切り身 / お刺身でどうぞ
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン（銀鮭） 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、の 切り身、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました
部位は選べません。ご了承ください
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【注意点】
※切り身は、1枚 80～150gの大きさです
※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
まぐろタタキ（90g位）★増量中
お子さんの大好きな「まぐろ」のタタキです。
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【他社製品】ですが、美味しくいただきましたよ。
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まぐろタタキの表示ラベル?はこちらをご覧ください
【真空冷凍】サザエのむき身（100ｇ）境港産 BBQ サザエご飯でどうぞ
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
１つずつ丁寧に身を取り出して、ワタを取り綺麗なむき身にしました。
原材料：サザエ（境港近海産）
内容量：100ｇ
賞味期限：冷凍保存で約９０日
配送方法：クロネコクール冷凍便
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり、使い方は色々
【真空冷凍】琴浦グランサーモン フィレ（刺身用）★皮なし
鳥取県琴浦町（赤崎）で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山（鳥取県）からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
当店で３枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300～500グラムの手頃な大きさにカットして、冷凍してあります。
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
%20皮むき身%20境港産%20/%20刺身用&url=https://kayanofish.com/product/%e3%83%a4%e3%83%aa%e3%82%a4%e3%82%ab-%e3%83%86%e3%83%8a%e3%82%b7%e3%82%a4%e3%82%ab-%e5%88%ba%e8%ba%ab%e7%94%a8-%e7%9a%ae%e3%82%80%e3%81%8d%e8%ba%ab-%e3%80%90%e5%86%b7%e5%87%8d%e3%80%91/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2023/01/IMG_20230124_154654.jpg){kind=link}
【真空冷凍】ヤリイカ ( テナシイカ ) 皮むき身 境港産 / 刺身用
ヤリイカ ( テナシイカ ) 刺身 用の真空冷凍パックです。
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見た目はシロイカにそっくりですが、足（ゲソ）の長さなど少し違うんです。
冬期が旬です。シロイカより身が薄いですが、甘くておいしいです
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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【超低温冷凍】ほたるいか ( 生500ｇ ) 境港産 / 刺身やボイルで召し上がれ
日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。
富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ
水揚げされたばかりの鮮度の良い商品を生のまま 500ｇずつ 超低温冷凍庫（-60℃）で凍結しました
※鮮度は良いですが、アニサキスの心配があるので、一度冷凍してあります
解凍して刺身でも良し、サッとボイルして醤油や酢醤油で食べても美味しいです（小さなケンは、食べながら出してくださいね）
（沖漬けにされてもいいかも）←検索してみて(^^♪
※クール冷凍便での発送になります。
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後１カ月以内。ボイルなど加熱する場合は、発送後３カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
【真空冷凍】アオリイカ 刺身用 皮むき身 境港産 / 刺身やカルパッチョで
境港に水揚げされた鮮度の良い「アオリイカ」の皮をむき、刺身用の冷凍パックにしました。
アオリイカは境港では白イカに次ぐ人気のイカで、主に刺身で食べられるイカです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
フィレ%20（%20刺身用%20）★皮なし、骨なし%20／%20刺身可&url=https://kayanofish.com/product/%e5%a2%83%e6%b8%af%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%a2%e3%83%b3-%e9%8a%80%e9%ae%ad%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%ac/&media=https://kayanofish.com/wp-content/uploads/2018/03/DSC_2286-e1522221063190.jpg){kind=link}
【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭)フィレ （ 刺身用 ）★皮なし、骨なし ／ 刺身可
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」のフィーレです。
当店で３枚に下ろし真空パックにしました。
一枚約300から500グラムほどの手頃な大きさで、冷凍してあります。
骨は綺麗に取りました。解凍して切るだけで好きなだけお刺身で食べられます。
※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
（※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります）
※クール冷凍便での発送になります。
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