説明
カツオのたたき 腹身1本【当店手作り】
※山陰沖境港産 本ガツオ 使用
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の腹身１本です。
ごめんなさい。切ってないです。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
在庫なし
【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 腹身1本 ) / 境港産
¥551 （税込）
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「本ガツオ」を当店で３枚におろし炙って「カツオのたたき」を作りました。
当店で作ったので保存料も何もついてません。
この商品は「本ガツオ」の腹身１本です。
★真空冷凍品なので、そのままストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 30 × 10 × 5 cm |
| 配送方法 | |
| 原材料名 | |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約30日 |
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関連商品
在庫なし
not rated ¥702 （税込）
【真空冷凍】シメサバ（半身）/ 境港産 マサバ使用
境港近海で獲れた鮮度のよい「真サバ」がやっと獲れたので、さっそく「手作りしめさば」を作りました。
塩と酢を使用しています。保存料などは一切入っていません。
半身（写真の半分）ずつ真空パックし冷凍したので、後は切って食べるだけですよー
半身で 120g前後 の大きさです
★そのまま冷凍保存可能です
在庫なし
【真空冷凍】ソウダカツオのたたき 境港産 ( 背方と腹身セット 300ｇ )
島根県隠岐の島で獲れた「ソウダカツオ（イモカツオ）」です。
当店で棒身にして炙り「カツオのたたき」を作りましたよ！
当店で作ったので保存料も何もついてませんよ・・・
背方と腹身のセットで販売します。
★そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ（棒身なので各自で切ってくださいね）
【真空冷凍】コウイカ 皮むき身 境港産 / 刺身やマリネにいかが
境港では「コウイカ」「コブイカ」「スミイカ」などと呼ばれていて、刺身や天ぷら、煮物などで食べられる人気のイカです。
旬は冬～春の間で、身が厚く歯ごたえのある身が特徴です。
獲れたてのコウイカをお刺身用として皮むきを施し真空包装し冷凍したものです。
あとはご自宅で切るだけです。是非、最高ランクのコウイカをお刺身でお試しください。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍しています
解凍しお好みの大きさに切ってお刺身用でお召し上がりください。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【超低温冷凍】ほたるいか ( 生500ｇ ) 境港産 / 刺身やボイルで召し上がれ
日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。
富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ
水揚げされたばかりの鮮度の良い商品を生のまま 500ｇずつ 超低温冷凍庫（-60℃）で凍結しました
※鮮度は良いですが、アニサキスの心配があるので、一度冷凍してあります
解凍して刺身でも良し、サッとボイルして醤油や酢醤油で食べても美味しいです（小さなケンは、食べながら出してくださいね）
（沖漬けにされてもいいかも）←検索してみて(^^♪
※クール冷凍便での発送になります。
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後１カ月以内。ボイルなど加熱する場合は、発送後３カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
【超低温冷凍】境港産本マグロ（クロマグロ） 柵 約300g 入合せ / 刺身でどうぞ
漁獲枠に到達した為、今シーズンの「本マグロ」の生での販売は終了しました。次回は１年後！あまりにも「生」での販売期間が短いので冷凍での販売を模索しておりました。そこで超低温冷凍庫を導入し、今年から「本マグロ」柵を販売を開始します。是非お試しください（R’7/7/27 店主）
境港産天然クロマグロ（本マグロ）の各部位を柵にし超低温冷凍庫（マイナス60℃）で凍結しました。柵の状態のマグロを300ｇずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています※柵の大きさは様々で形も揃っていません。種類は選べません。何が入っているかはお楽しみに！
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいますので、発送後は５日以内にお召し上がりください。
★解凍方法（お召し上がり方）：袋のまま、流水で速やかに解凍します（※15分程度）
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
【真空冷凍】サザエのむき身（100ｇ）境港産 BBQ サザエご飯でどうぞ
境港近海で獲れた鮮度の良い「サザエ」です。
１つずつ丁寧に身を取り出して、ワタを取り綺麗なむき身にしました。
原材料：サザエ（境港近海産）
内容量：100ｇ
賞味期限：冷凍保存で約９０日
配送方法：クロネコクール冷凍便
★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利ですよ
BBQで軽く焼いて食べたり、煮付け、サザエご飯、サザエカレーにしたり、使い方は色々
在庫なし
【真空冷凍】ヨコワ（マグロ）のたたき ( 腹身1本 160g前後 ) / 食べるだけ
境港に水揚げされた「ヨコワ（クロマグロの幼魚）」を当店で３枚におろし、炙って「ヨコワのたたき」を作りました。
保存料や着色料など一切使用していません。
「ヨコワ（マグロの幼魚）」の腹身１本での販売です。
今回は、腹身１本が 160g前後（±20g、約140～180g）のサイズです。
★真空パック冷凍品です。ストックしておくと便利ですよ。
（※魚の大きさは様々なので実際は写真と異なる場合もあります）
※※クール冷凍便での発送になります
【真空冷凍】アオリイカ 刺身用 皮むき身 境港産 / 刺身やカルパッチョで
境港に水揚げされた鮮度の良い「アオリイカ」の皮をむき、刺身用の冷凍パックにしました。
アオリイカは境港では白イカに次ぐ人気のイカで、主に刺身で食べられるイカです。
胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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