地物の天然「生ウニ」板1枚 80g程度　★見た目が訳アリ品

シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。

白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。

このサイズは天ぷらやフライで食べると骨も気にならないのでオススメです。

開いて内臓と頭を取って天ぷらにすると、これもサッパリして上品な味ですね。

もともとの魚の味にクセがないのでどんな料理にも合います。

一匹40g前後なので、500gで、8〜15匹入りになります。

姿のままお届けします。

※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。

マスカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。

境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。

境港ではマスカレイという呼び名以外にクチボソガレイとも呼ばれていますし、大分県のブランドカレイ「城下ガレイ」もこのマスカレイになります。

40㎝弱程度で約１Kg位の大きさになります。

姿のままお届けします。