いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。

「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。

※注意）境港サーモンではありませんよ

※到着日に早めにお召し上がりください。

活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。

１年に一度は必ず食べたくなる魚です。

刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。

刺身で100ｇ位なので２人前程度です。

※早めにお召し上がりください。

山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

外見も身も「白バイ（シロバイ）」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

食べると食感が違います。

「白バイ（シロバイ）」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

２～３人前です。

※早めにお召し上がりください。

２人から３人前です。

「ブリ」とは、「はまち」の出世魚で６キロ以上の大きさのものを言います。

本日の入荷したブリはなんと１１キロ！！！

とーっても大きいです！

※本日中にお召し上がりください。

※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。

「バトウダイ（マトウダイ）」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。

でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。

魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。

ぜひ一度お試しください。 ２人から３人前です

※早めにお召し上がりください。

境港近海で獲れた良く太った鮮度の良い「石鯛（いしだい）」です。

刺身にすると鯛のようなきれいな白身魚で、脂もあって美味しいですよ

クセのある魚ですが、めったにないので、是非食べてみてください。

２人から３人前です。

※生ものなので早めにお召し上がりください。