いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。

「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。

※注意）境港サーモンではありませんよ

※お早めにお召し上がりください。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。

山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。

コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

お刺身以外にも白バイご飯に挑戦してみませんか？

※お早めにお召し上がりください。

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活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。

１年に一度は必ず食べたくなる魚です。

刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。

刺身で100ｇ位なので２人前程度です。

※お早めにお召し上がりください。

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山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。

外見も身も「白バイ」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。

食べると食感が違います。

「白バイ」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。

２～３人前です。

※お早めにお召し上がりください。

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