境港に水揚げされた鮮度の良い「アオリイカ」の皮をむき、刺身用の冷凍パックにしました。

アオリイカは境港では白イカに次ぐ人気のイカで、主に刺身で食べられるイカです。

胴体部分のみを１枚ずつ真空パックし冷凍していますので、解凍して切るだけで刺身で食べられます。

※クール冷凍便での発送になります。… 続きを読む

アナゴみりん干し 境港産です。

山陰沖の日本海で獲れた鮮度の良い「天然あなご」を背開きにし、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。

ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。

１匹分で80g前後の小サイズです。

■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。… 続きを読む

「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。

この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）です。

刺身はもちろん、塩焼き、フライも美味しいですよ。

是非、旬の魚を食べてみてください。

300gでの販売になります。

300gだとおおよそ5～8匹程度になります。

※お早めにお召し上がりください。

姿のままお届けします。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。

※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。

※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。… 続きを読む

「クロモ」、別名「坊主殺し（バーズごろし）」と言います。

鳥取県では赤崎の方で食されていたようですが、今大変人気がある海藻です。

食べ方は湯通ししてから酢の物にしたり醤油をかけて食べるのが定番で、味噌汁の具としても食べられているようです。

５００ｇでの販売になります。かなりタップリありますよ

３月から４月の期間限定商品です

※クール冷蔵便での発送になります。

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この時期にしか食べられない「地物の生ワカメ」です(^^♪

最初は小さいのでとても柔らかくて風味も良く「おススメ」です

味噌汁やサラダ、酢の物で味わってみてください。

ボイルして冷凍しておくと便利ですよ

１キロなので、たっぷりありますよ。冷凍保存がおススメです

クロネコヤマトのクール冷蔵便で発送します

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