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境港産 カマス一夜干し 20cm前後 2枚入【冷凍】
境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
1枚20cm位のサイズ、2枚入りです。
境港産 クロダイ一夜干し 1枚入【冷凍】
境港に水揚げされた鮮度の良い「クロダイ(チヌ)」を使用して、天日干しにしました。
クロダイは境港では大変馴染みの魚で刺身、塩焼き、今ではカルパッチョなど多くの料理に使われる人気の魚です。
あっさりとした白身の魚で境港では塩焼きで食べられる方が多いですね。
15cm位/20cm位/25cm位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
山陰沖産 シロハタ一夜干し(15㎝前後 中サイズ、5〜6匹入)【冷凍】
水揚げされたばかりの鮮度の良い「シロハタ」を使用し丁寧に調理し美味しい干物が出来ました。
山陰沖で獲れる「 シロハタ一夜干し 」を是非一度ご賞味ください。
出来上がった一夜干しを5~6匹ずつ真空パックし冷凍にしました
注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
ヘイズダイ一夜干し 境港産 1枚入【冷凍】
ヘイズダイ一夜干し 境港産です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヘイズダイ(ヘダイ)」を使用して、天日干しにしました。
ヘイズダイは正式名称を「ヘイズダイ」と言い見た目はチヌに似ていますが、黒鯛(チヌ)よりも沖合で生息していて時に定置網に多くが掛かります。
鯛の仲間ですので白身で旬は晩春から初夏と言われています。
出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【冷凍】シロイカ ( ケンサキイカ ) 一夜干し 1枚入 境港産
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ(ケンサキイカ)」を使用して、天日干しにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分が10cm~23㎝位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港産 イトヨリ一夜干し 1枚入
境港に水揚げされた鮮度の良い「イトヨリダイ」を使用して、天日干しにしました。
スーパーなどで見る事はなく料理屋などで利用される高級魚になります。
白身でクセがない魚で、刺身、煮付け、焼き魚、から揚げなどでも楽しめる万能でおいしい魚です。
1枚約20cm/約25㎝/約30㎝の3種類からお選びいただけます。
境港産 ノドグロ干物 13㎝前後 3枚入【冷凍】
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですので、小振りなサイズはお得感ありです。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
1枚13cm位のサイズ3枚入り、約140~160g前後になります。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港産 サバ一夜干し 30㎝前後 大サイズ 1枚 【冷凍】
境港に水揚げされた鮮度の良い「サバ」を使用して、天日干しにしました。
青物魚の王様のサバは脳の血流をよくするDHA、EPAという脂肪酸が豊富で人気があり、また大変馴染み深い魚の一つで、当店でも新鮮なサバは鉄板人気の魚の一つです。
炙って居酒屋メニューでもOK、晩御飯のおかずでも、朝食のお供にもおいしいサバの味を楽しめます!
1枚30cm位のサイズ 1枚入りになります。出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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