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日本海沖で獲れた「うるめイワシ」で作った 魚のミンチです。

当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか？

※当店のミンチは、身だけでなく骨も皮も入っています！

■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。

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北海道で作られている「 塩マス 」です。境港産は無いので北海道産です。

冷凍品です。かなり塩が多めですが、夏にはこれ位の塩気が欲しくなりますよね・・

１本が 約1.0㎏ 以上の サイズを仕入ました！やっぱり大きい方が美味しいですからね。

※姿のままお届けします。

※クール冷凍便での発送になります。

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境港で獲れた「イシガニ」です。カニ好きには堪らない美味しいカニです。

身がしっかりと詰まっていて濃厚なイシガニの味を堪能できます。

甲羅の横幅が 8㎝～10㎝程度の中サイズを 500g入りでの販売です

１枚の重量が 100g〜150g程度なので、５００ｇで４～６枚位になります

茹でたてを冷凍にしました。冷蔵庫で（半日～１日程度）解凍し食べるだけです

クール冷凍便でお送りいたします… Read More

境港近海で獲れた「天然の真鯵（アジ）」を３枚におろしました

フィレが５００ｇも入ったお得な商品です。

「アジフライ」「南蛮漬け」など挑戦してみませんか？

■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。

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日本海沖で獲れた「トビウオ（アゴ）で作った魚のミンチです。

当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。

「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか？

業務用 １キロ入り での販売です

■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。

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日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。獲れたてです！

富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ

水揚げされたばかりの鮮度の良い商品を生のまま ケース（箱）で販売します。１ケース５キロ入りになります

※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

※冷蔵便での発送になります。

■賞味期限：生ものですのでお早目に… Read More

「カミーナ」は、日本海で獲れた新鮮な魚（ 未利用魚 ）を材料に、魚の旨味を感じて欲しいからシンプルな味付け で、誰でも無理なく「噛む力を鍛えられる」かたさ に仕上げました。罪悪感のないヘルシーなおやつ おつまみ（ギルトフリー）です！

もっとたっぷり食べたい方向けに「お得な５０ｇ入り（チャック袋）」が出来ました！

• 原材料：レンコダイ（日本海産）、砂糖、塩のみ
• 内容量：50g入り（チャック袋） × １袋
• 送料無料！ （クリックポストでお送りします）

骨も皮も使っているから「 魚の タンパク質・カルシウム」がたっぷり！

1枚(1.5ｇ)で平均50回、１分以上の咀嚼が必要！

お子さんからご高齢の方のおやつ として、お酒のおつまみ として 是非一度お試しください！… Read More

見るからに怖い顔つきですが白身のクセがない魚で、刺身でも煮付けでもから揚げでも美味しく頂ける高級魚です。

注意しないといけないのがヒレに毒があるトゲがありますので、それが刺さらないよう切り取ってから料理します。

境港ではから揚げが一番、煮付けが二番といったところですが、オコゼの薄造りという高級料理もあるぐらいで刺身で食べても非常に美味しく頂けます。

※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください。重量は下処理前の重さです。

下処理を行った際の内臓はこちらで処分いたします。ドレス加工（頭を取る）の場合は、頭と内臓分の重量が減りますので、ご注意ください

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山陰沖で獲れた ３キロ以上の ヒラマサ 一本 での販売になります。天然ものです！

刺身、照焼、ブリ大根などでどうぞ。

※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

※「捌き方」で「下処理」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。

※クール冷蔵便での発送になります。

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