【超低温冷凍】ヤリイカ ( テナシイカ ) 姿１本凍結 境港産 / 刺身にどうぞ

説明

ヤリイカ ( テナシイカ ) 姿 境港産 ／ 刺身にどうぞ【超低温冷凍】

境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。

シロイカ（ケンサキイカ）などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ（手無し）イカと呼ばれています。

12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。

刺身で食べるのはもちろんですが、煮付けにしても大変美味しく、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる子持ちテナシイカの煮付けは一度は食べて貰いたい料理です。

ヤリイカ ( テナシイカ ) は、刺身はもちろん、子持ちなら煮付けが美味

新鮮なイカは刺身か寿司で食べるのが一番旨味を堪能できます。

大変甘みのある身と独特の食感はイカ好きにはたまりません。

特にヤリイカ（テナシイカ）は身は薄いのに歯ごたえのあるイカです

境港で水揚げされたヤリイカ（テナシイカ）ぜひ一度ご賞味ください。

鮮度を保つために、水揚げされたばかりのイカを超低温冷凍庫で姿のまま冷凍しました（１本凍結）

解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます

※写真は３本セットになっていますが、この商品は１本ずつ凍結した商品です

子を抱いていない商品なので「刺身向き」です。

★解凍方法（流水解凍）：流水で速やかに解凍しお使いください

■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください

※クール冷凍便での発送になります。

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