説明
境港産・黒マグロの「ほほ」と「三角」という部位です。
一匹からほんの少ししか採れないとても貴重な部位です
「ねぎとろ」のように細かく刻んで御飯の上に乗せて「ねぎとろ丼」にして食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。2人前かな(^◇^)
★本日中にお召し上がりください
¥600
境港産・黒マグロの「ほほ」と「三角」という部位です。
一匹からほんの少ししか採れないとても貴重な部位です
「ねぎとろ」のように細かく刻んで御飯の上に乗せて「ねぎとろ丼」にして食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。2人前かな(^◇^)
★本日中にお召し上がりください
在庫切れ
境港産・黒マグロの「ほほ」と「三角」という部位です。
一匹からほんの少ししか採れないとても貴重な部位です
「ねぎとろ」のように細かく刻んで御飯の上に乗せて「ねぎとろ丼」にして食べてみてください
脂もあってとても美味しいですよ。2人前かな(^◇^)
★本日中にお召し上がりください
重さ | 0.2 kg |
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サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
特別大サービス!
境港産天然クロマグロ(本マグロ)腹の部分の真ん中部分「腹かみ」のブロック1㎏を6,000円で販売します。
腹の部分になりますので大トロと赤身になります。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。
※柵ではなくブロックですので、皮つきです。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも白バイご飯に挑戦してみませんか?
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
本マグロ ( クロマグロ ) 頭肉セット (境港産本マグロの頭部分の身)のセットになります。
一匹の兜からとれる目玉、カマ左右、鉢の身(つのとろ)、ホホ肉(裏)、頭肉(鉢の身の横の部分)をセットにしました。
鉢の身ややホホ肉などは大きなマグロ一本からわずかな量しか取れない貴重な部分で、マグロ好きな食通に大変人気のある部分になります。
頭肉3種類、目玉左右(2つ)、カマ左右(2つ)セットになります。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
「ぶり」は、出世魚で6キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく4キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います(余談でした)
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
2人から3人前です。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
特別大サービス!
境港産天然クロマグロ(本マグロ)背の部分のなか部分「背しも」のブロック1.05㎏を3,200円で販売します。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。
※柵ではなくブロックですので、皮つきです。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。綺麗な白身魚です。
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
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