説明
隠岐の島近海で獲れた「月日貝（ツキヒガイ）」です。
ホタテ貝にそっくりです。味も見た目も「ホタテ貝」です(^^♪
当店で綺麗に調理してお持ちします。フライパンで焼けます。
「バター焼き」など・・ 腕をふるってくださーい(^O^)
★滅多に入荷しないので「冷凍保存」もおススメです。
写真のように、フタを開けて綺麗に調理し冷凍しました！
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
在庫なし
【冷凍】月日貝（ツキヒガイ）（ムキ身１個）境港産
¥216 （税込）
隠岐の島近海で獲れた「月日貝（ツキヒガイ）」です。
ホタテ貝にそっくりです。味も見た目も「ホタテ貝」です(^^♪
写真のように、フタを開けて綺麗に調理し冷凍しました！
「バター焼き」など・・ 腕をふるってくださーい(^O^)
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
在庫切れ
※10個以上の購入で、５％割引きに致します！
関連商品
在庫なし
隠岐のいわがき 島根県隠岐の島産 生食でどうぞ！ 紫外線照射殺菌済
島根県隠岐の島で水揚げされた新鮮な 岩牡蠣 です。
鳥取県には名物の岩ガキ「夏輝」がありますが、この岩ガキは「隠岐のいわがき」になります。
紫外線照射殺菌海水による２０時間以上の浄化工程済の商品です
食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねｗ
いっぱいに広がる独特なミルキーな味は絶品です。
5個以上の注文がお得です⇒5個以上の注文で1０％割引！
※クール冷蔵便での発送になります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
在庫なし
夏輝 （なつき） 岩牡蠣 産直通販！鳥取県の名物 生食で！
岩牡蠣「夏輝」漁のシーズン到来、８月下旬ごろまでの夏期限定商品です！
※当店での販売は在庫限りとなりますので、お早めに！（R’7/8/22 店主）
※今シーズンの販売は終了となりました！（R’7/8/24 店主）
岩牡蠣 「夏輝（なつき）」
鳥取県漁協が天然の 岩ガキ の殻長13cm以上で高品質な岩ガキを「夏輝（なつき」と命名し、誕生してから既に15年が経つ鳥取県が誇るブランドの一つです。
食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねｗ
カキといえば食あたりをイメージする方もいるでしょうが、夏輝は食あたりの殆どの原因であるノロウィルスと貝毒の検査済みですので安心して生で食べて頂けます。
一年で6～8月しか食べられない海の幸、是非一度ご賞味ください。
※冷蔵便での発送になります。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合がありますので、ご了承ください
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
【超低温冷凍】モサエビ ( ドロエビ ) 200g 境港産 / 刺身 塩焼き でどうぞ
モサエビは正式名称は「クロザコエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。大変美味しくて人気のあるエビで、刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。
境港で水揚げされた最高に味わい深いモサエビを200gずつ真空パックにして超低温冷凍庫で凍結しました。200gだとおおよそ10～20匹程（大きさによる）になります。
★解凍方法：袋から出して、流水で速やかに１匹ずつに離し、半解凍でお使いください。刺身の場合も流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
在庫なし
岩牡蠣 １kg ( ３～４個入 ) 鳥取県の名物 天然 生食でどうぞ！
鳥取県のブランド「夏輝（なつき）」 の規格（天然の 岩牡蠣 の殻長13cm以上で高品質な岩ガキ）から外れた「ノーブランド」の岩牡蠣１キロ をお得に販売します！
１キロで３～４個入りになります。サイズは選べません
ブランド名「夏輝（なつき）」のタグが付いていないだけで、同じ場所で獲れたものなので、当然、味は同じ！
もちろん鮮度も同じなので生食OK。濃厚でクリーミーな身を是非お召し上がりください。
海鮮BBQで炭火で焼いて食べても良し。口いっぱいに広がる独特なミルキーな味は絶品です。
※クール冷蔵便での発送になります。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合がありますので、ご了承ください
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
在庫なし
シーフードBBQ セット サザエ／ホタテ 【冷蔵】
境港で水揚げされた新鮮な魚介類で、ご家族や友人と シーフードBBQ はどうですか？
炭火を使った シーフードBBQ の食材として代表的なサザエとホタテガイをセットにしました。
- サザエ 約80～130g程度／１個 × ４つ
- ホタテ 約130g～150g前後／１個 × ４つ
上記のセットになります。
クール冷蔵便でお届けします。
生物ですので日付指定の配送は出来ません。
在庫なし
ヨナキガイ（テングニシ） 1個
夜泣き貝（ ヨナキガイ ）と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。
この夜泣き貝（テングニシ）は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。
なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。
境港では人気があって、主に塩茹で食べられています。
コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。
ハラワタは食べてはいけません、塩茹でした後、はらわたを落とした身だけにして料理しましょう。
調理方法を知らない方は購入しないでください！
テングニシ 1個、S (80~130g)、M（150~200g前後）、L（300g前後）、１Kセット（２～６個）の４サイズから選択頂けます。
※購入単位は１個または１キロセット
※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ（アカベ）を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
在庫なし
シロバイ （エッチュウバイ） 500g 殻付き【境港産】 ／ 刺身、塩茹でどうぞ！
「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。
食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。
塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。
もちろん刺身にしても美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
本日は、白バイ一つが100～150g前後程度ですので５００ｇで３～５個程になります。
姿のままお届けします。
【冷凍】宍道湖産 大和しじみ 砂抜き済 Ｌサイズ / 味噌汁でどうぞ
「オルニチン」「L－システイン」「鉄分」などが豊富に含まれている大和しじみ！
栄養とうまみがギュッと詰まった冷凍袋です。
新鮮なしじみ貝を砂抜きしてから冷凍していますので砂抜きの必要はありません
※冷凍しています（解凍せず冷凍のまま使用してください）
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
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