説明
岩牡蠣 鳥取県の名物 天然 岩ガキ 生食でどうぞ！
鳥取県には名物の岩ガキ「夏輝（なつき）」がありますが、この岩ガキは 夏輝 の規格※に届かなかった商品 になります。
※夏輝 の規格は、鳥取県漁協が天然の 岩牡蠣 の殻長13cm以上で高品質な岩ガキを「 夏輝 （なつき） 」と命名し販売している鳥取県が誇るブランドの一つです。
天然岩ガキですので特別な品種や特別な養殖方法で育てたという訳ではなく、単に大きさの規格をクリアしたものを「夏輝（なつき）」として販売していますが、その量は鳥取県での水揚げの1割程とのことです。
その規格から外れた「ノーブランド」の商品になります
ただブランド名のタグが付いていないだけで、同じ場所で獲れたものなので、当然、味は同じ！
食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねｗ
いっぱいに広がる独特なミルキーな味は絶品です。
海鮮BBQで炭火で焼いて食べるのも絶品です。
販売単位は１キロ。３～５個入りになります。
※クール冷蔵便での発送になります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
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