マグロ カマ （１辺）炭焼きが美味！ 境港産マグロ

境港で水揚げされたマアジです。

刺身で食べてももちろん美味しいですが、脂もあるので「塩焼き」でも良し、「素揚げ」にしてポン酢をかけて食べても美味しいですよ。

★冷凍保存可能です。

姿のままお届けします。

イサキは旬が夏の魚で白身は旨味が強く、大変人気のある魚ですね。

イサキと言えば塩焼きが真っ先に頭に浮かびますが、刺身でも煮付けでも汁にしても美味しく頂けるオールラウンダーの魚です。

刺身やから揚げ、潮汁などで食べてもイサキの独特の旨味を楽しめます。

カルパッチョで食べても大変美味しくて白ワインがピッタリ合って、人気があるのも頷けます。

定番の塩焼きもオススメです！

本日は、１匹およそ20㎝250g程度の大きさになります。

姿のままお届けします。

境港近海で獲れたマルゴ 一本 での販売になります。天然ものです！

境港では、ツバス⇒ハマチ⇒マルゴ（３キロ以上）⇒ブリ（６キロ以上）

と呼びます。

その中でも、今回は３キロ以上のマルゴを１本 での販売です

ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

※「捌き方」で「２枚おろし／３枚おろし／内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、

取り出した「内臓」はこちらで破棄します。

※クール冷蔵便での発送になります。

刺身、照焼、ブリ大根などでどうぞ。