説明
境港で獲れた「 イシガニ 」です。
カニ好きには堪らない美味しいカニです。
身がしっかりと詰まっていて濃厚な イシガニ の味を堪能できます。
茹でて食べればお父さんのお酒の肴ですね。
サイズ小、甲羅の横幅が8㎝程度（約100g前後）。
サイズ大、甲羅の横幅が10㎝程度（約150g前後）の２つのサイズから選べます。
石ガニ／アオデ
イシガニ 一枚 甲羅サイズ8~10㎝前後 塩茹ででどうぞ！
価格帯: ¥432 – ¥648 （税込）
境港で獲れた「イシガニ」です。
カニ好きには堪らない美味しいカニです。
身がしっかりと詰まっていて濃厚なイシガニの味を堪能できます。
茹でて食べればお父さんのお酒の肴ですね。
サイズ小、甲羅の横幅が8㎝程度（約100g前後）。
サイズ大、甲羅の横幅が10㎝程度（約150g前後）の２つのサイズから選べます。
Related Products
マルゴ 一本 ３kg～ 境港産天然魚
境港近海で獲れたマルゴ 一本 での販売になります。天然ものです！
境港では、ツバス⇒ハマチ⇒マルゴ（３キロ以上）⇒ブリ（６キロ以上）
と呼びます。
その中でも、今回は３キロ以上のマルゴを１本 での販売です
ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※「捌き方」で「２枚おろし／３枚おろし／内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、
取り出した「内臓」はこちらで破棄します。
※クール冷蔵便での発送になります。
刺身、照焼、ブリ大根などでどうぞ。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
イサキ 境港産鮮魚 ／ 刺身やから揚げ、潮汁はいかが？
イサキは旬が夏の魚で白身は旨味が強く、大変人気のある魚ですね。
イサキと言えば塩焼きが真っ先に頭に浮かびますが、刺身でも煮付けでも汁にしても美味しく頂けるオールラウンダーの魚です。
刺身やから揚げ、潮汁などで食べてもイサキの独特の旨味を楽しめます。
カルパッチョで食べても大変美味しくて白ワインがピッタリ合って、人気があるのも頷けます。
定番の塩焼きもオススメです！
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量が減りますのでご了承ください
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
ハマチ ( ツバス 1匹 40㎝程度 ) 境港産 刺身／照り焼きでどうぞ！
隠岐の島近海で獲れた「天然のはまち（ツバス）」です。
今年は脂ののりが良くて天然のハマチが実に美味しく頂けます。
「お刺身」もちろんOK。「照り焼き」もいいですよ。
サイズは40㎝ １キロ程度なので「ツバス」となります。
姿のままお届けします。
シロバイ （エッチュウバイ） 500g 殻付き【境港産】 ／ 刺身、塩茹でどうぞ！
「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。
食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。
塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。
もちろん刺身にしても美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
本日は、白バイ一つが80～120g前後程度ですので５００ｇで４～７個程になります。
姿のままお届けします。
マダイ 1匹 20～40㎝程度 【境港産】／刺身 カルパッチョ 塩焼きもどうぞ！
境港近海で獲れた マダイ になります。
癖が無く歯ごたえのある白身の魚は旨味があって、刺身はもちろん焼き魚や鯛めしなど様々な料理で食べられています。
最近ではカルパッチョやアクアパッツァの食材としても食べられています。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量が減りますのでご了承ください
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
マスカレイ（マコガレイ）1匹、約40㎝程度、1Kg程
マスカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。
境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。
境港ではマスカレイという呼び名以外にクチボソガレイとも呼ばれていますし、大分県のブランドカレイ「城下ガレイ」もこのマスカレイになります。
40㎝弱程度で約１Kg位の大きさになります。
姿のままお届けします。
コウイカ 刺身 天ぷら 煮物でどうぞ！
境港では「コウイカ」「コブイカ」「モンゴウイカ」などと呼ばれていて、刺身や天ぷら、煮物などで食べられる人気のイカです。
旬は冬～春の間で、身が厚く歯ごたえのある身が特徴です。
甘みが強くて大変美味しいイカで、結構な高値で売られています。
大きさは胴体が13㎝程度、約250g程です。
姿のままお届けします。
シロギス（中）500g 【境港産】 ／ 刺身、塩焼き、天ぷら、フライ
シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。
白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。
このサイズは天ぷらやフライで食べると骨も気にならないのでオススメです。
開いて内臓と頭を取って天ぷらにすると、これもサッパリして上品な味ですね。
もともとの魚の味にクセがないのでどんな料理にも合います。
一匹40g前後なので、500gで、8〜15匹入りになります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
レビュー
レビューはまだありません。