キジハタ

キジハタは山陰では「アカミズ」と呼ばれ大変人気のある魚です。

新鮮なアカミズの刺し身は頬っぺたが落ちそうな程の美味しさ！

白身の綺麗な身でなんとも言えない甘味と旨味が混ざり合った上品な味です。

煮付けにしても上品な味は最高級です。

35㎝程度の大きさです。

姿のままお届けします。