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not rated ¥864 – ¥2,268価格帯: ¥864 – ¥2,268 (税込)境港産 天然アナゴ 一夜干し (背開き1匹入)【冷凍】
山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き(背開き)、天日干しにしました。
40~50㎝位のアナゴ1匹分です。背開きにして、頭と中骨を取った状態です
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
not rated ¥540 – ¥1,296価格帯: ¥540 – ¥1,296 (税込)【真空冷凍】境港産 ササカレイ ( ヤナギガレイ ) 一夜干し 1枚入
境港に水揚げされた 鮮度の良い「ササカレイ」を使用して、1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。
カレイの一夜干しの中では 高級品です 見た目は、透き通って身が薄く感じるかもしれませんね
でも、焼くとふっくらとして、とても美味しいんです
店頭ですぐ売り切れるので、真空冷凍パックは中々出来ない程、人気の干物です
出来上がった一夜干しを1枚ずつ真空パックし冷凍にしました
20㎝~30㎝のサイズからお選びください
■注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
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not rated ¥1,188 (税込)琴浦グランサーモンのお刺身(100g) / カルパッチョはいかが?★13時まで当日発送
鳥取県琴浦町(赤崎)で養殖している今話題の「 琴浦グランサーモン 」です。
卵から成魚まで一貫して大山(鳥取県)からの湧き出る良質な地下水で育て上げた、高品質な純国産サーモンです。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、刺身で食べられます。
内容量:100ℊ
賞味期限:発送日の翌日まで
配送方法:冷蔵便
【備考】
※お刺身の「つま」は付いていません
※当日発送は13時までにご注文ください(13時以降のご注文は翌日の発送となります)
not rated ¥1,296 – ¥1,728価格帯: ¥1,296 – ¥1,728 (税込)マイワシ ( 真鰯 ) ドレス ( 500g ) 【冷凍】境港産
境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ(真鰯)」です
頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
「しょうが煮、梅煮」はいかがでしょうか?
こちらの地方では「ラッキョウ漬け」の残り酢を使って煮付けにしたりしますよ~
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
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not rated ¥1,944 (税込)オキギス ( ニギス ) ドレス ( 500g ) 【冷凍】境港産
底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。
旬は秋~春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライや唐揚げが三番といった食べ方です。
生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。
頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
not rated ¥5,400 – ¥6,480価格帯: ¥5,400 – ¥6,480 (税込)ヤリイカ ( 子持ちいか ) 生 1キロ / 煮付けが最高! 1月から3月までの期間限定
境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。
子持ち(卵を持っている商品)なので「煮付け向き」です。1月~3月頃にしか獲れない季節限定商品です。お見逃しなく!
- 原材料:子持ちテナシイカ(ヤリイカ)【境港近海産】
- 規格:正規品または訳アリ品
- 購入単位:1セット
- 保存方法:-18℃以下で保存してください
- 賞味期限:生ものなので早めにお召し上がりください
- 配送方法:冷蔵便
境港近海で獲れた未冷凍の「ヤリイカ」を姿のまま、冷蔵便にてお届けします。
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not rated ¥324 (税込)【冷凍】境港産 カマス一夜干し 中サイズ 20㎝前後 1枚入
境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
1枚20cm前後の中サイズ、1枚入りです。
not rated ¥4,320 – ¥4,860価格帯: ¥4,320 – ¥4,860 (税込)【超低温冷凍】スルメイカ ( 真イカ ) 姿 1本凍結 境港産 / 刺身、塩辛にどうぞ
境港では「 シマメイカ 」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。
日本で水揚げされているイカの中では一番食べられているイカで、スルメや塩辛など加工食品でも多く利用されています。
刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです
- 購入単位:1セット
- 保存方法:-18℃以下で保存してください
- 賞味期限:冷凍保存で90日
- 配送方法:冷凍便
鮮度を保つために、水揚げされたばかりのイカを超低温冷凍庫で姿のまま冷凍しました(1本凍結)
解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます
★解凍方法(流水解凍):流水で速やかに解凍しお使いください
■注意点:解凍後は冷蔵庫(4℃以下)で保存し早めに消費してください
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not rated ¥1,620 (税込)【冷凍】エノハ(ヒイラギ) 300g程度 / 境港産
正式名称は「ヒイラギ」ですが、境港では「エノハ」と呼び、この「エノハ」と言う呼び方をするのは鳥取や島根だけのようです。
境港では大変な人気の魚で、料理方法は煮付けで食べるのが定番です。
300gですとおおよそ10~15匹程度になります。
姿のまま冷凍し、クール冷凍便でお送りします
not rated ¥1,512 – ¥1,836価格帯: ¥1,512 – ¥1,836 (税込)タチウオ ( 1匹 ) ドレス【冷凍】山陰沖産
山陰沖の底引き網漁で獲れた「タチウオ 」を当店でドレス加工し3つ切りにして冷凍しました
- 生産地 山陰沖・境港産
- 販売単位 1匹売り
- ドレス加工(頭・内臓・尻尾除去済)
- サイズ 150~300g前後(※要選択)
- クール冷凍便で発送します
- 冷凍庫で保存し早めにお召し上がりください
網で擦れて見た目は悪いですが、味は良いです!
「塩焼き・バター焼き」にいかがでしょうか?
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not rated ¥810 (税込)【真空冷凍】ニギスとアジの混合ミンチ(250g)★当店手作り
日本海沖で獲れた「アジ」と「ニギス(オキギス)」を混ぜて作った魚のミンチです。
当店では1番人気のミンチです。2種類を混ぜた方が美味しいんですよ!
当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。
「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?
案外簡単なのでお試しください
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。

not rated ¥810 (税込)【真空冷凍】真鰯 イワシ のミンチ(250g)★当店手作り
日本海沖で獲れた「真鰯(マイワシ)」で作った 魚のミンチです。
当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。
「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?
※当店のミンチは、身だけでなく骨も皮も入っています!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。















