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    宍道湖産しじみ 冷凍パック

    【冷凍】宍道湖産しじみ(300g)冷凍袋

    「オルニチン」「L-システイン」「鉄分」などが豊富に含まれている大和しじみ!

    栄養とうまみがギュッと詰まった冷凍袋です。

    使いやすい300gの小分けにしました。

     

    5袋/10袋での販売になります。

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥2,700¥4,860 (税込)
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    境港産:サザエ

    サザエ 生1㎏ 境港産 壺焼き/刺し身/炊き込みご飯にどうぞ

    サザエ一つが約80~130g程度、1Kgでおおよそ8~10個位になります。

    壺焼き、刺し身、煮付けで食べると美味しい貝で、旬は冬~春になります。

    サザエと言うと夏の海岸でBBQで食べるイメージもありますが、実は一番美味しいのは旬の冬になります。

    境港産 サザエ 生1kgでの販売となります。

    店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

    その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

    not rated ¥1,500
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    アカニシ アカベ コナガニシ

    アカベ ( コナガニシ 、アカニシ) 1kg 姿(殻付き)

    こちら境港では「アカベ」と呼ばれる大変な人気の貝で、その味は刺身や炊き込みご飯で食べた人を唸らせる程美味しい貝です。

    正式名称は「コナガニシ」と言いますが、境港では「アカニシ」「アカベ」と呼ばれています。

    底引き網漁で獲れますが、最近はあまり市場で目にすることは無いほど貴重な貝です。

    貴重な貝だけあって値段の方も相応の高値になります。

     

    アカニシ(アカベ)の美味しさを一番感じられるのが、刺身!

    身の部分の甘みが強くて独特の味わいを持ち食感もコリコリと文句なしで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

     

    アカベの刺身、ぜひ一度食べてみて下さい。

    その美味しさにビックリすること間違いなしです。

    姿のままお届けします。

     

    クール冷蔵便

    not rated ¥3,240 (税込)
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    夜泣貝( ヨナキガイ ナガニシ )

    ヨナキガイ(テングニシ) 1個

    夜泣き貝( ヨナキガイ )と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。

    ⇒ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑

     

    この夜泣き貝(テングニシ)は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。

    なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。

     

    境港では人気があって、主に刺身・塩茹、次に煮付けで食べられています。

    コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。

    ハラワタは苦いので食べるのはもちろん貝ごと煮てもいけません、むき身ではらわたを落とした身だけにして料理しましょう。

     

    ぜひ一度ご賞味ください。

    テングニシ 1個、S (100~150g)、M(200g前後)、L(300g前後)の3サイズから選択頂けます。

     

    ※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ(アカベ)を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。

    クール冷蔵便

    not rated ¥378¥648 (税込)
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    宍道湖産しじみ

    宍道湖産しじみ 【活】500g 【日付指定不可】

    境港の地元のお客様に根強く愛されているのが宍道湖産のシジミになります。

    当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。

    やっぱりみなさん味噌汁の具として食される方が多いです。

     

    シジミには「オルニチン」「L-システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。

    お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。

    鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。

    味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。

    当店が仕入れたばかりの新鮮な宍道湖産しじみ、活500gになります。

    朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。

    小分けにして冷凍すれば3か月程食べられます。

    クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

    not rated ¥810 (税込)
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    シロバイ(エッチュウバイ)

    シロバイ (エッチュウバイ) 500g 殻付き

    「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。

    鳥取境港では刺身か塩茹でにしてよく食べられています

     

    地元境港の当店のお客様は刺身で食べられる方がほとんどです。

    食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。

    塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。

    刺身でも煮付けでも塩茹ででも酒蒸しにしても美味しく頂けます。

     

    ぜひ一度ご賞味ください。

     

    白バイ一つが70~150g程度ですので4~8つ程になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥972 (税込)
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  • 宍道湖産しじみ

    【冷凍】湖山池産しじみ 300g特大

    境港の地元のお客様に根強く愛されているのが湖山池産のシジミになります。

    当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。

    やっぱりみなさん味噌汁の具として食される方が多いです。

     

    シジミには「オルニチン」「L-システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。

    お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。

    鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。

    味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。

    新鮮な湖山池産しじみを砂抜きしてから冷凍していますので砂抜きの必要はありません。

    ※冷凍品です(解凍せず冷凍のまま使用してください)

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥648 (税込)
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    赤貝 サルボウ貝

    サルボウ貝 (赤貝) 有明産生 1Kg 【発着日日付指定不可】

    境港市ではこの赤貝(サルボウ貝)が無ければ正月が迎えられません、というほど冬の名物として食べられている貝です。

     

    煮付け・炊き込みご飯・汁物など美味しく頂けます。

     

    有明産 サルボウ貝  1Kgでの販売となります。

     

    店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

    その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

     

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

     

    ¥1,620 (税込)
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  • 宍道湖産しじみ

    湖山池産しじみ 【活】 特大500g 【日付指定不可】

    境港の地元のお客様に根強く愛されているのが大和シジミです。

    境港では宍道湖産、湖山池産のどちらも食されています。

     

    当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。

    やっぱりみなさん味噌汁の具として食される方が多いです。

     

    シジミには「オルニチン」「L-システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。

    お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。

    鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。

    味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。

    当店が仕入れたばかりの新鮮な湖山池産しじみ 大粒、活 500g になります。

    朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。

    小分けにして冷凍すれば3か月程食べられます。

    クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。

     

    店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

    その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

     

    ※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,080 (税込)
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    シーフードBBQセット

    シーフードBBQ セット サザエ/ホタテ 【冷蔵】

    境港で水揚げされた新鮮な魚介類で、ご家族や友人と シーフードBBQ はどうですか?

    炭火を使った シーフードBBQ の食材として代表的なサザエとホタテガイをセットにしました。

     

    • サザエ 約80~130g程度/1個 × 4つ
    • ホタテ 約130g~150g前後/1個 × 4つ

     

    上記のセットになります。

    クール冷蔵便でお届けします。

    生物ですので日付指定の配送は出来ません。

    クール冷蔵便

     

    not rated ¥2,700 (税込)
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    岩ガキ 「夏輝(なつき)」

    夏輝 (なつき) 岩牡蠣 鳥取県の名物 生食でどうぞ!

    岩牡蠣 「夏輝(なつき)」

    鳥取県漁協が天然の 岩ガキ の殻長13cm以上で高品質な岩ガキを「夏輝(なつき」と命名し、誕生してから既に15年が経つ鳥取県が誇るブランドの一つです。

    旬は春~夏のおよそ3か月程度で、冬に鍋に入れて食べるマガキとは全く違う種類です。

    食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねw

    カキといえば食あたりをイメージする方もいるでしょうが、夏輝は食あたりの殆どの原因であるノロウィルスと貝毒の検査済みですので安心して生で食べて頂けます。

    一年で6~8月しか食べられない海の幸、是非一度ご賞味ください。

     

    5個以上の注文がお得です⇒5個以上の注文で10%割引!

    クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

     

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

    not rated ¥1,512 (税込)
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  • 白バイ むき身 冷凍

    白バイ むき身 【真空冷凍】 刺身/炊き込みご飯で!

    山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」です。

    身を取り出してむき身にして120gずつ真空パックし冷凍しました。

    コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

    刺身でも焼いても炊き込みご飯でも美味しく頂けます。

    BBQの食材として炭火で焼いても白バイの旨味を楽しめます。

    白バイご飯に挑戦してみませんか?

     

    ★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です

     

    解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated ¥630 (税込)