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not rated ¥648 （税込）ハマチ みりん干し （ 半身1枚 ） 境港産
境港近海（日本海沖）で獲れた鮮度の良い「 ハマチ 」を切り身にし、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
半身１枚入りです。約180gあります
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
- not rated ¥540 – ¥1,080 （税込）
境港産 天然アナゴ 一夜干し （背開き１匹入）【冷凍】
山陰沖の日本海で獲れた「天然アナゴ」を当店で開き（背開き）、天日干しにしました。
５０㎝位のアナゴ１匹分です。背開きにして、頭と中骨を取った状態です
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
- 在庫なしnot rated ¥432 – ¥756 （税込）
境港産 メタカレイ ( メイタガレイ ) 一夜干し 【冷凍】
境港に水揚げされた 鮮度の良い「メタカレイ(メイタガレイ)」を使用して、１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。
メイタガレイの場合他のカマスやカレイの干物の時と違い、頭を取り、皮に臭いがあるので皮を剥いて塩水に漬け込みます。
最初は 身が綺麗な白色なのですが、干しあがると 飴色 になるんです。これが美味しさの目安！
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
様々なサイズがあるので、選んでくださいね
■注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
not rated ¥432 – ¥1,296 （税込）境港産 ササカレイ ( ヤナギガレイ ) 一夜干し １枚入【冷凍】
境港に水揚げされた 鮮度の良い「ササカレイ」を使用して、１枚１枚丁寧に調理し干物にしました。
カレイの一夜干しの中では 高級品です 見た目は、透き通って身が薄く感じるかもしれませんね
でも、焼くとふっくらとして、とても美味しいんです
店頭ですぐ売り切れるので、真空冷凍パックは中々出来ない程、人気の干物です
出来上がった一夜干しを１枚ずつ真空パックし冷凍にしました
20㎝～30㎝のサイズからお選びください
■注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
not rated ¥756 （税込）境港産 サヨリの一夜干し （20㎝前後、５～６匹入）【冷凍】
境港近海で獲れた サヨリ を鮮度の良い間に調理し、美味しい干物に仕上げました。
１パック：２０cm前後、５～６匹入りです（真空パック冷凍）
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
- 在庫なし
not rated ¥302 （税込）【冷凍】境港産 カマス一夜干し 20㎝前後 中サイズ １枚入
境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
１枚２０cm前後の中サイズ、１枚入りです。
