お刺身をちょっとずつ色々食べたいかな？と思う方にピッタリです。
ちょっと豪華な 刺身４種 盛り合わせ！（※写真はイメージです）
原材料：境港サーモン（境港産）、ヒラマサ（境港産）、黒鯛（境港産）、コウイカ（境港産）
内容量：総量200ℊ
賞味期限：発送日の翌日まで
配送方法：冷蔵便
【備考】
※お刺身の「つま」は付いていません
※当日発送は１３時までにご注文ください（１３時以降のご注文は翌日の発送となります）
日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。獲れたてです！
富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ
水揚げされたばかりの鮮度の良い商品を生のまま 500ｇずつ小分けしました
刺身でも良し、サッとボイルして醤油や酢醤油で食べても美味しいです（小さなケンは、食べながら出してくださいね）
（沖漬けにされてもいいかも）←検索してみて(^^♪
※クール冷蔵便での発送になります。
■賞味期限：生ものですのでお早目に… Read More
日本海沖で獲れた「ほたるいか」です。獲れたてです！
富山県や石川県の方が有名ですが、境港でも鮮度の良い「ほたるいか」も獲れるんですよ
水揚げされたばかりの商品を 生のまま 20匹ずつ小分け用パックに並べました
刺身でも良し、サッとボイルして醤油や酢醤油で食べても美味しいです（小さなケンは、食べながら出してくださいね）
１パックに２０匹入りです。欲しい分だけ召し上がれるので便利だと思います
※クール冷蔵便での発送になります。
山陰沖で獲れた、水揚げされたばかりの鮮度の良い「シロハタ」を丁寧に調理し一夜干しを作りました。
美味しい干物が出来ましたので、是非一度ご賞味ください。出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
※注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
かやの鮮魚店におまかせ！ 鮮魚セット8000円！
本日入荷している商品の中から、店主が厳選した鮮魚の詰め合わせです
何が届くかはお楽しみに～！
内容量：店主おまかせ鮮魚（５種以上）
賞味期限：早めにお召し上がりください
配送方法：冷蔵便
【備考】
※当日発送は１３時までにご注文ください（１３時以降のご注文は翌日の発送となります）
※写真はイメージです
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください。下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量が減りますのでご了承ください
ウマヅラハギ 旬は秋～春で、この時期大きく成長した肝が大変美味しくて人気があり味わい深い魚です。
煮付けで食べてももちろん美味しいですが、刺身やちり鍋で肝と一緒に食べるのも最高の味わいです。
山陰沖で獲れた鮮度の良い「ウマヅラハギ」をむき身（頭部・内臓・皮を取り除いた状態）にした後、
超低温冷凍庫（-60℃）で冷凍にしました。
下処理済み なので、時短！ 生ごみも出ず綺麗！
煮付けはもちろん、鍋や唐揚げ、お刺身でどうぞ！
※注意点：「肝」は必ず加熱してお召し上がりください。
※肝醤油の作り方：熱湯に入れ５分程度加熱したら、小鉢にあげ、醤油を入れてお箸で混ぜるだけ。醤油の量はお好みで、ポン酢で食べても美味しく頂けます。
山陰沖で獲れ、境港に水揚げされた「マタラ（鱈）」を使用して、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
１パックに切り身で５～６切れ入りで、200g位になります。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。… Read More
境港近海（日本海沖）で獲れた「マアジ（真鯵）」です
頭を取って内臓を取った状態（ドレス）が５００ｇも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で１０㎝以下の極小サイズ（２０ｇ前後）の大きさです
「南蛮漬け」などはいかがでしょうか？
■使用上の注意：冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります… Read More
令和７年度のシーズンは終了しました。次回の入荷は、令和８年１１月の予定です。販売期間は２か月程度。とても短いので見逃さないよう「再入荷通知」への登録をおススメします！
境港に水揚げされたズワイガニの雌（ セコガニ 、親ガニ ）を、ボイルしました。
足取れ、甲羅の汚れ（ヤケ）等のある 訳アリ品 です。なのでグレードは下がりB級品としますが、味はもちろんA級品です。見た目がB級品という事だけで、内子や外子のあるものを厳選してお送りします。自宅用にいかがでしょうか？
松葉ガニにはない卵（内子や外子）とカニミソとの濃厚な味をご堪能ください。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに３日～１週間程度かかる場合があります。… Read More
令和７年度のシーズンは終了しました。次回の入荷は、令和８年１１月の予定です。販売期間は２か月程度。とても短いので見逃さないよう「再入荷通知」への登録をおススメします！
境港に水揚げされたズワイガニの雌（ セコガニ 、親ガニ ）を、生のままお届けします。
足取れ、甲羅の汚れ（ヤケ）等のある 訳アリ品 です。なのでグレードは下がりB級品としますが、味はもちろんA級品です。見た目がB級品という事だけで、内子や外子のあるものを厳選してお送りします。自宅用にいかがでしょうか？
大根と味噌汁にしたり、鍋にしたり、松葉ガニにはない卵（内子や外子）とカニミソとの濃厚な味わいを引き出してご堪能ください。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに３日～１週間程度かかる場合があります。… Read More
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