旬の イサキ は塩焼き、刺身で頂こう！ 新鮮な イサキ があったので即決入荷しました。 イサキは旬が春～夏の魚ですので丁度今が一年の中で美味しく食べられる時期に … 続きを読む

自家製干物 の味は魚の鮮度が命 最近境港では魚が大漁で新鮮な魚が手頃な価格で手に入ります。 青物ではアジ・サバ・イワシ、底物では写真のエテカレイやマスカレイなど … 続きを読む

ハツメ の煮付けはぜひ一度食べて頂きたい！ 久しぶりにハツメ（八目）を入荷しました。 ハツメは底引き網漁で獲れるメバルの一種で、境港では「アカハタ」「アカラ」と … 続きを読む

あさり酒蒸し がプリプリで美味しかった！ 本日も見事な居酒屋メニューですねｗ 今アサリの良いものを入荷していますので、試食がてら食べました。 当店の扱うアサリは … 続きを読む

一休み、一休み こんな日もあります お魚を獲るというのは自然との闘いで命が掛かっています。 お天道様に逆らって魚を獲るために命を落とす必要もありません。 こんな … 続きを読む

旬の美味しい刺身は大人気！ 鮮魚配達サービス 毎週の鮮魚配達サービスの一番の売れ筋は、やっぱり新鮮な魚の刺身です。 旬の美味しい魚を手ごろな価格で食べて頂けるよ … 続きを読む

かやの鮮魚店 自家製みりん干し 自家製塩干物も販売していますが、みりん干しも当店で作っています。 冬の間は天日干しが美味しく出来上がるのでみりん干しはあまり作り … 続きを読む

境港で サバ などの青物が大漁！ 最近新鮮な サバ ・アジ・イワシが境港に大量に水揚げされています。 １日の水揚げが1,000トン以上のときに境港市役所に大漁旗 … 続きを読む

赤バイ （ エゾボラモドキ ）は刺身、炊き込みご飯が人気！ 久し振りに 赤バイ （ エゾボラモドキ ）があったので入荷しました。 歯ごたえがある食感の身で、境港 … 続きを読む

ミズダコ マスカレイ アジが上等！ お手頃な ミズダコ があったので入荷しました。 大きいですね～、さすがタコ類で最大のタコです。 捕獲された過去最大のミズダコ … 続きを読む