エテカレイ（ ソウハチカレイ ）干物が好評 最近エテカレイの干物の出来が良くて好評いただいています。 当店の干物の作り方が最高だからです、と言いたいところですが … 続きを読む

オキギス （ ニギス ） がとても上等！サイズも良し！ 底引き網漁で新鮮でサイズも文句なしの オキギス （ ニギス ）が揚がっています。 境港のお客様はこのオキ … 続きを読む

  カサゴ ナダメバル ベラガレイが新鮮！ 最近の天候の悪さから漁師さんも海に出れないようで、市場に魚がありませんでした。 あってもとんでもない高値で … 続きを読む

魚介類宅配サービス 旬の刺身が大人気！ コウイカが新鮮で手頃だったので早速入荷しました。 先日までは獲れてなかったようで結構な高値でしたね～、コウイカちゃん。 … 続きを読む

赤バイ （ エゾボラモドキ ）は刺身、炊き込みご飯が人気！ 久し振りに 赤バイ （ エゾボラモドキ ）があったので入荷しました。 歯ごたえがある食感の身で、境港 … 続きを読む

エテカレイ干物 ベランスガレイ一夜干し の製造が追いつかない！ エテカレイ、ベランスガレイ、ノドグロ、アジ、カマス、シロハタなど、市場で手頃な値段で手に入れば干 … 続きを読む

ベランスガレイ天日干し は一度は食べて貰いたい干物 雪がやんでくれてようやく平常営業に戻りつつありますが、まだ地面は凍っていますし、なにより魚があまりありません … 続きを読む

シロハタ（ ハタハタ ）・イワシが新鮮！ 最近の大雪で移動販売は商売あがったりでしたｗ 積雪量だけでは7年前の大雪よりも多い気がするほど積もっていましたね～。 … 続きを読む

シロギスは背開きでフライが美味しい ようやく雪が解けて来ましたが朝の寒さはまだ和らぎませんね。 冬の気温や風は干物作りに適していますが、ここまで寒いと魚を干して … 続きを読む

ボイル松葉ガニ カニみそたっぷり、身も詰まっていて文句なし 干物作り・御用聞き・松葉ガニ／通販注文の発送作業などで忙しい毎日ですが、これも年末までと自分に言い聞 … 続きを読む