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- 在庫なし
セコガニ Mサイズ ( 約130g ) 【 ボイル 】 訳あり
今シーズンの漁期は終了しました。次は令和6年11月中旬頃になる予定です。
境港に水揚げされたズワイガニの雌(セコガニ、親ガニ)Mサイズ ボイルです。
重さ:130g前後
1~2本足なし、甲羅の汚れ(ヤケ)等あるのでグレードは下がりワケアリとしますが、味はもちろんA級品です。
【 備考 】
ボイルした後、お送りします。ボイルすると20g程度軽くなりますが、ご了承ください
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに3日~1週間程度かかる場合があります。
5段階中5.00の評価¥1,080 (税込) - 在庫なし
松葉ガニ Sサイズ ( 350 〜 450g ) 【 ボイル 】 訳あり品 一匹
境港に水揚げされたズワイガニの雄(松葉ガニ)Sサイズ、ボイル済の商品です。
脚がそろって甲羅も綺麗なA級品ではありません。
1匹350~450gのSサイズで、脚が1~2本取れて無かったり、甲羅に汚れ(ヤケ)等のある訳アリ商品です。
なのでグレードは下がりB級品としますが、味はもちろんA級品です。
「身が無いスッカスカのカニなんじゃないの?」と思われるかもしれませんが、そんな事はありません。身のあるものを厳選してお送りします。
見た目がB級品という事だけです。
とってもお得な商品なんですよ。おススメです。
※ボイルしてクール【冷蔵】便にて送ります。
松葉ガニといえば鍋を連想しますが、もちろん鍋で食べても最高、ボイルの身をそのまま食べても良し。
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに3日~1週間程度かかる場合があります。
※クール冷蔵便での発送になります。
5段階中5.00の評価¥4,860 (税込) - 在庫なし
松葉ガニ Mサイズ ( 450 〜 550g ) 【 ボイル 】 良品 一匹
今シーズンも沢山の方にお買い上げいただきありがとうございました。今シーズンの漁期は終了しました。
次は令和6年11月中旬頃になる予定です。
境港に水揚げされたズワイガニの雄(松葉ガニ)Mサイズ、ボイル済です。
450~550gのMサイズで、脚もそろって甲羅も綺麗な良品です。
※ボイルしてクール【冷蔵】便にて送ります。
松葉ガニといえば鍋を連想しますが、もちろん鍋で食べても最高、ボイルの身をそのまま食べても良し。
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに3日~1週間程度かかる場合があります。
5段階中5.00の評価¥6,480 (税込) - 在庫なし
松葉ガニ Lサイズ ( 550 〜 650g ) 【 ボイル 】 良品 一匹
境港に水揚げされたズワイガニの雄(松葉ガニ)Lサイズ ボイルです。
550~650gのLサイズで、脚もそろって甲羅も綺麗な良品です。
※ボイルしてクール【冷蔵】便にて送ります。
松葉ガニといえば鍋を連想しますが、もちろん鍋で食べても最高、ボイルの身をそのまま食べても良し。
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに3日~1週間程度かかる場合があります。
5段階中5.00の評価¥9,720 (税込) - 在庫なし
ウマヅラハギ 1匹 25㎝程度 / 境港産
ウマヅラハギ25㎝程度、1匹になります。
ウマヅラハギは境港で大変馴染み深い魚で特に冬に人気があります。
旬は秋~春で、この時期大きく成長した肝が大変美味しくて人気があり味わい深い魚です。
煮付けで食べてももちろん美味しいですが、刺身やちり鍋で肝と一緒に食べるのも最高の味わいです。
ウマヅラハギの刺身は大変味が良くて、特に醤油を加えた肝(肝醤油)につけて食べると最高に美味しい料理の一つです。
「肝醤油」は、「カワハギの肝」を熱湯で2分程度茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸で混ぜるだけですので手間もかかりません。
醤油の量はお好みで、ポン酢で食べても美味しく頂けます。
カワハギの濃厚な肝の味はウニやあん肝がが好きな方は、ハマる美味しさですね。
およそ25㎝程度の大きさです。
姿のままお届けします
5段階中5.00の評価¥1,080 (税込) - 在庫なし
モサエビ ( ドロエビ ) 生 300g【冷蔵】境港産
モサエビは正式名称は「クロザコエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。
漁期は9~5月ですが旬もまた同じ時期で秋~春ごろになります。
大変美味しくて人気のあるエビで、刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。
焼き物にすると甲羅の香ばしい香りが濃厚な身の味を最高に引き立てて、大変美味しくいただけます。
皮はそのまま身と食べた方がモサエビの旨味を楽しめます。
頭は剥いてミソを楽しんでもよし、そのまま丸ごと食べてもよしです。
境港の地元のお客様は刺身で食べるか味噌汁の具として食べますね。
モサエビの味噌汁がまた絶品で、モサエビから出る出汁が最高に濃厚な旨味でぜひ一度味わって頂きたい味です。
天ぷらなんかにしても最高に味わい深いエビです。
300gでの販売になります。
300gだとおおよそ12~18匹程度になります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
5段階中5.00の評価¥2,592 (税込) - 在庫なし
境港サーモン(銀鮭) 活〆生 一本 約1.3Kg~【冷蔵】季節限定
令和6年、シーズン到来!!! 5月10日頃までの期間限定商品です!
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。大きさは1.3Kg~2.0Kgです
冷凍されていない「生」の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売です
この機会に是非食べてみてくださいね。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量(150-250g程度)が減りますのでご了承ください
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
5段階中5.00の評価¥4,050 – ¥5,130 (税込) - 在庫なし
サルボウ貝 (赤貝) 国産 生 1Kg 【発着日日付指定不可】
※国産(三河産)サルボウ貝入荷!!
境港市ではこの赤貝(サルボウ貝)が無ければ正月が迎えられません、というほど冬の名物として食べられている貝です。
煮付け・炊き込みご飯・汁物など美味しく頂けます。
国産 サルボウガイ 生 1Kgでの販売となります。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
※クール冷蔵便での発送になります。
5段階中5.00の評価¥1,944 (税込) - 在庫なし
オニエビ ( イバラモエビ ) 生 300g 境港産 / 刺身 塩焼きにどうぞ
オニエビ は正式名称は「イバラモエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。
山陰のオニエビは漁獲量が少なく貴重な海老で、なかなかお目にかかれない貴重なエビです。
刺身で食べると オニエビ (イバラモエビ)の濃厚な甘い味が口いっぱいに広がり、その美味しさにビックリするはずです。
300gだとおおよそ7~10匹程度になります。
姿のままお届けします。
5段階中5.00の評価¥2,916 (税込) - 在庫なし
夏輝 (なつき) 岩牡蠣 産直通販!鳥取県の名物 生食で!
盆休み以降、良質な品(岩牡蠣)が入荷しないので、今シーズンの販売は終了します。
次回は来年6月からの販売になります。まだまだ先なので「再入荷通知」への登録をおススメします(令和5年8月29日、店主)岩牡蠣 「夏輝(なつき)」
鳥取県漁協が天然の 岩ガキ の殻長13cm以上で高品質な岩ガキを「夏輝(なつき」と命名し、誕生してから既に15年が経つ鳥取県が誇るブランドの一つです。
食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねw
カキといえば食あたりをイメージする方もいるでしょうが、夏輝は食あたりの殆どの原因であるノロウィルスと貝毒の検査済みですので安心して生で食べて頂けます。
一年で6~8月しか食べられない海の幸、是非一度ご賞味ください。
5個以上の注文がお得です⇒5個以上の注文で10%割引!
※冷蔵便での発送になります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
5段階中5.00の評価¥1,620 (税込) - 在庫なし
松葉ガニ Mサイズ ( 450 〜 550g ) 【 ボイル 】 訳あり品 一匹
境港に水揚げされたズワイガニの雄(松葉ガニ)Mサイズ、ボイル済です。
脚がそろって甲羅も綺麗なA級品ではありません。
1匹450~550gのMサイズで、脚が1~2本取れて無かったり、甲羅に汚れ(ヤケ)等のある訳アリ商品です。
なのでグレードは下がりB級品としますが、味はもちろんA級品です。
「身が無いスッカスカのカニなんじゃないの?」と思われるかもしれませんが、そんな事はありません。身のあるものを厳選してお送りします。
見た目がB級品という事だけです。
とってもお得な商品なんですよ。おススメです。
※ボイルしてクール【冷蔵】便にて送ります。
松葉ガニといえば鍋を連想しますが、もちろん鍋で食べても最高、ボイルの身をそのまま食べても良し。
※注文単位は一匹です。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに3日~1週間程度かかる場合があります。
5段階中5.00の評価¥5,940 (税込)