【冷凍】境港産 イサキ一夜干し １枚入

境港に水揚げされた鮮度の良い「鱈（タラ）」を使用して、天日干しにしました。

タラは白身の魚でフライやムニエル、鍋料理などに使われる人気の魚です。

少しクセのある白身ですが干物にすると旨味があり、ご飯やお酒がすすむ美味しい魚です。

25cm位／30cm位のサイズからお選び頂けます。

出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました

■使用上の注意：解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。

境港に水揚げされた鮮度の良い「甘鯛（アマダイ）」を使用して、天日干しにしました。

甘鯛は境港の地元ではあまり馴染みのない魚ですが日本では高級魚の一つで、特に高級京料理で利用されているのが有名です。

魚自体が大変に美味しい魚ですので一夜干しにすると独特の風味と旨味が更に増し、ビックリするほど味わい深くなります。

一度は食べて頂きたい干物の一つです。20㎝／25㎝からお選び頂けます。

■使用上の注意：解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。