説明
真コチのお刺身 ２人から３人前になります。
境港近海で獲れる「マゴチ」という魚なんですが、ご存じですか？
刺身にすると綺麗な白身で、コリコリとした食感であっさりとした味です。
※お早めにお召し上がりください。
冷蔵便でお送りします。
在庫なし
真コチのお刺身（90g） / 境港産 コリコリとした食感のあっさり味
¥972 （税込）
境港近海で獲れる「マゴチ」という魚なんですが、ご存じですか？
刺身にすると綺麗な白身で、コリコリとした食感であっさりとした味です。
※お早めにお召し上がりください。
冷蔵便でお送りします。
在庫切れ
追加情報
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
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２人から３人前です。
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※お早めにお召し上がりください。
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※早めにお召し上がりください。
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ヤリイカ ( テナシイカ ) のお刺身（90g） 甘味があって美味 冬期が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ ) 」です。
冬が旬なので甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
※お早めにお召し上がりください。
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是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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サヨリのお刺身（80g） 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
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小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
２人前程度になります。
※早めにお召し上がりください。
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マゴチ 1匹 40cm～50cm程度 ／ 刺身でどうぞ
境港では刺身で食べられる魚で、白身で上品な甘さと歯ごたえのある食感は地元の方に大変な人気です。
マゴチの旬は春～夏と言われています。
刺身はもちろん、上品な味わいの白身は塩焼き、唐揚げ、煮付け、カルパッチョなどどんな料理でも美味しく頂けます。
頭は兜煮で食べると良い出汁が出ますし、アラは汁にすると最高に旨味が出て絶品です。
身は刺身やから揚げ、アラは汁に、頭は兜煮と一匹で3倍楽しめるのがこのマゴチです。
マゴチは一度食べて頂きたい魚の一つです。ぜひ一度ご賞味ください。
一匹 40cm 800g 程度の大きさになります。
姿のままお届けします。