説明
境港近海で獲れた鮮度の良い「生しらす」です
「しらす」はイワシの幼魚で、これがちりめんじゃこになるんですよ。
「しらす」は今の時期しか獲れませんし、痛むのが早いので、鮮度の良いものでなければ刺身（生）で食べられません。
めったに入荷しないので是非一度お試しください。
小さなお子さんでも食べられるしカルシウムたっぷり。
オススメです
★釜揚げや、玉子とじなど火を通して食べるなら明日でも大丈夫ですよ。
★刺身（生）で食べるなら本日中にお召し上がりくださいね。
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生しらす（200g）【境港産】★新物
¥756 （税込）
境港近海で獲れた鮮度の良い「生しらす」です
「しらす」はイワシの幼魚で、これがちりめんじゃこになるんですよ。
「しらす」は今の時期しか獲れませんし、痛むのが早いので、鮮度の良いものでなければ刺身（生）で食べられません。
めったに入荷しないので是非一度お試しください。
小さなお子さんでも食べられるしカルシウムたっぷり。
オススメです
★釜揚げや、玉子とじなど火を通して食べるなら明日でも大丈夫ですよ。
★刺身（生）で食べるなら本日中にお召し上がりくださいね。
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ヤリイカ ( テナシイカ ) のお刺身（90g） 甘味があって美味 冬期が旬
境港近海で獲れた鮮度の良い「ヤリイカ ( テナシイカ ) 」です。
冬が旬なので甘味があって美味しいですよ。
是非一度お試しください
※お早めにお召し上がりください。
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コウイカ ( 甲イカ ) のお刺身 ( 90g ) 境港産 春が旬 モッチモチ食感
境港近海で獲れた鮮度の良い「 コウイカのお刺身 」です。
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。
２人から３人前です。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
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だるま鯛のお刺身（白身魚）★新登場
隠岐の島で獲れたとても大きな【天然のだるま鯛】です。
滅多に手に入らない貴重な高級魚です。
白身魚なのに脂もあってとても美味しいし、柔らかく食べやすい魚です。
２人から３人前かな。
★本日中にお召し上がりくださいね
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本マグロ（ヨコワ）のお刺身（120g）★境港産/ 天然物
隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。
３キロ位の小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。
本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・
「手巻き寿司」「カルパッチョ」「マグロの漬け」などいかがですか？
120g入りなので２人前程度です。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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サーモン 刺身 「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」でも
いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意）境港サーモンではありませんよ
※到着日に早めにお召し上がりください。
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境港サーモン（活〆）のお刺身 / カルパッチョでもイケる！
境港で養殖されて育った「 境港サーモン のお刺身 」です。
活〆された 生 の「 境港サーモン 」は、４月から５月中旬までの期間限定販売なので、是非食べてみてくださいね。
1パック100g入りです。
※お早めにお召し上がりください。
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サヨリのお刺身（80g） 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
是非、旬の魚を食べてみてください。
小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
２人前程度になります。
※早めにお召し上がりください。
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