説明
とても鮮度の良い「カマス」が手に入ったので【炙りカマス】を作ってみました(＾◇＾)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しました 我ながら上出来だと思います。
軽く塩を振っているので、そのまま食べても「カルパッチョ」にしても良いと思います 是非一度ご賞味ください。
白身魚です。
★明日でもOKですよ（チルドで保存してくださいね）
在庫なし
炙りカマス（焼き霜造り）のお刺身★新登場
¥560
とても鮮度の良い「カマス」が手に入ったので【炙りカマス】を作ってみました(＾◇＾)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しました 我ながら上出来だと思います。
軽く塩を振っているので、そのまま食べても「カルパッチョ」にしても良いと思います 是非一度ご賞味ください。
白身魚です。
★明日でもOKですよ（チルドで保存してくださいね）
在庫切れ
追加情報
| 重さ | 0.15 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
関連商品
在庫なし
not rated
¥520
天然ブリ （マルゴ）のお刺身★しゃぶしゃぶ可
「ぶり」は、出世魚で６キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく４キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います（余談でした）
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
２人から３人前です。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
サーモン 刺身 「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」でも
いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意）境港サーモンではありませんよ
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated
¥520
鯛のお刺身（白身魚）境港産天然マダイ
境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。綺麗な白身魚です。
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated
¥560
カワハギのお刺身 （白身魚）【肝つき】
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated
¥520
白バイ のお刺身★食べるだけ 白バイご飯も美味しい！
山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「白バイ」を刺身にしました。
コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。
お刺身以外にも白バイご飯に挑戦してみませんか？
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated
¥520
シイラのお刺身 さっぱりとした白身
「シイラ」という魚はご存じですか？
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます（余談ですが）
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
在庫なしnot rated
¥520
白イカ 刺身 鳥取県の甘い白いかをどうぞ！
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
レビュー
レビューはまだありません。