【冷凍】境港産 カマス一夜干し 大サイズ 25㎝前後１枚入

カサゴやタケノコメバルなどと比べて深い海で獲れる魚で結構な高値で取引されています。

見た目は色を赤くしたカサゴそのもので、特徴的なのが喉の奥から内臓が黒いことから関東の方では「ノドグロ」とも呼ばれています。

境港では「ノドグロ」というとアカムツの事を指しますが、関東ではこのユメカサゴの事を指すそうです。

値段は半値以下ですが、脂があって美味しいので味は「ノドグロ」に負けてないと思いますよ

１枚１５cm位のサイズ、１枚入りになります。

※クール冷凍便での発送になります。

境港に水揚げされた鮮度の良い「サバ」を使用して、天日干しにしました。

１枚３０cm位の大サイズ １枚入りになります。出来上がった一夜干し１枚を真空パックし冷凍にしました

■使用上の注意：冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

※クール冷凍便での発送になります。