説明
境港産 イワシみりん干し 13cm前後 4~6枚入
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「マイワシ」を使用して、1枚1枚丁寧に調理しみりん干物にしました。
イワシは昔から大変馴染みの深い魚でさまざまな料理に使われています。
頭を取った状態で1枚13cm位の中サイズなので丁度良い大きさです。
13㎝程度のイワシのみりん干し、4~6枚入りになります。
■使用上の注意:冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「マイワシ」を使用して、1枚1枚丁寧に調理しみりん干物にしました。
イワシは昔から大変馴染みの深い魚でさまざまな料理に使われています。
頭を取った状態で1枚13cm位の中サイズなので丁度良い大きさです。
13㎝程度のイワシのみりん干し、4~6枚入りになります。
■使用上の注意:冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
重さ | 0.15 kg |
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原材料名 | |
内容量 | 4~6匹, 約150g, 約15㎝ |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送方法 |
境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を使用して、天日干しにしました。
ノドグロは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
ノドグロは大きさに関係なく味が落ちないのが特徴ですので、小振りなサイズはお得感ありです。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
1枚15cm位のサイズになります。
のどぐろ干物【冷凍真空パック】です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「のどぐろ(アカムツ)」を使用して、天日干しにしました。
のどぐろは干物の王様と呼ばれるだけあって大変美味しい魚で贈答用としても大変人気があります。
のどぐろは小さくても味が落ちないのが特徴ですので、小さいサイズはお得感ありです。
炙って食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
1枚10cm位のサイズ、5枚入りです
境港に水揚げされた鮮度の良いべランスガレイを1枚1枚丁寧に調理し干物にしました。
境港産・べランスガレイ一夜干し(大)
■原産地:べランスガレイ(山陰沖)
■内容量:(頭なしで20前後)1枚入り
境港近海で獲れる鮮度の良い「真アジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
ヘイズダイ一夜干し 境港産です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヘイズダイ(ヘダイ)」を使用して、天日干しにしました。
ヘイズダイは正式名称を「ヘイズダイ」と言い見た目はチヌに似ていますが、黒鯛(チヌ)よりも沖合で生息していて時に定置網に多くが掛かります。
鯛の仲間ですので白身で旬は晩春から初夏と言われています。
1枚20cm位のサイズ1枚入り、約220~240g程度になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「カマス」を使用して、天日干しにしました。
カマスの干物は当店で人気の干物ベスト3位に入る程、みなさん好んで食べられます。
朝食のおかずとしても最高ですが、酒の肴としても最高で適度の塩味が付いた干物はお酒にとても良く合いますね。
1枚25cm位の特大サイズ、1枚入りです。
境港近海で獲れる鮮度の良い「真サバ」を3枚に下し、他にマネ出来ない特製 真サバみりん干し を作りました。
ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
境港に水揚げされた鮮度の良い「ヨロイイタチウオ」を使用して、天日干しにしました。
ヨロイイタチウオは関東では「ヒゲダラ」と呼ばれる魚で、境港では大きなサイズは刺身やフライ、小さめのサイズは主に煮付けなどで食べられています。
白身でクセがなくおいしい魚です。
1枚約20cm/約25㎝/約30㎝の3種類からお選びいただけます。
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