説明
境港サーモン (銀鮭) 一本 約1.3Kg~
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。
大きさは、約1.3Kg~2.0Kg程です
境港サーモンは日本海の速い潮流、荒波という環境で育った為運動量が多く、脂が適度に乗り、身が締まっています。
水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。
皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。
■冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。
kan-kan-nichiyo –
境港サーモン頂きました。
刺身にして家族で手巻きと刺身で食べました。
いつも食べていたサーモンと味が違う!
我が家の子供は他にネタがあったのですが、境港サーモンばかり喜んで食べていました。
また注文します。