小計: ¥650
¥864 （税込）
境港で獲れた魚介のみを使用して作った 国産（境港産）シーフードミックス です。保存料など食品添加物は一切使用していないので安心してください。
原材料：甘エビ（山陰沖産）【生】、ヨナキ貝 テングニシ（境港近海産）【ボイル】、イカ（境港近海産）のゲソと耳【生】
内容量：上記３種の混合で 200ｇ入り
賞味期限：冷凍保存で約９０日
配送方法：クロネコクール冷凍便
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。アヒージョにも良いかも。
※加熱してお召し上がりください
全部境港で獲れた魚介を当店が加工したので間違いなく全て境港産の「 国産シーフードミックス 」です。
保存料など食品添加物は一切使用していないので安心してください。
中身は、境港で獲れた天然の「ヨナキ貝（テングニシ）」「甘エビ」「イカのゲソと耳」の３種の混合で200ｇ入りです。
★冷凍ストックしておくと便利ですよ
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。
アヒージョにも良いかも。
※加熱してお召し上がりください
クロネコクール冷凍便での配送になります。
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 20 × 13 × 3 cm |
| 配送方法 | |
| 原材料名 | |
| 内容量 | 約200g |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
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山陰沖で獲れた「アマエビ（ホッコクアカエビ）」を鮮度を保つために、姿の状態で超低温冷凍庫にて冷凍しました。解凍後、刺身でお召し上がり頂けます。アラは味噌汁にすると良い出汁が出ますし、頭は唐揚げにしても美味です。
超低温冷凍 アマエビ（ホッコクアカエビ）400g での販売です。400gだとおおよそ18～25匹程度になります。
★解凍方法：（流水解凍）入れ物から出して、流水で速やかに１匹ずつに離し、半解凍でお使いください。刺身の場合も流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください
■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
こちら境港では「アカベ」と呼ばれる大変な人気の貝で、その味は刺身や炊き込みご飯で食べた人を唸らせる程美味しい貝です。
正式名称は「コナガニシ」と言いますが、境港では「アカニシ」「アカベ」と呼ばれています。
最近はあまり市場で目にすることは無いほど貴重な貝です。値段の方も相応の高値になります。
アカニシ（アカベ）の美味しさを一番感じられるのが、刺身！
身の部分の甘みが強くて独特の味わいを持ち食感もコリコリと文句なしで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。
ぜひ一度食べてみて下さい。その美味しさにビックリすること間違いなしです。
アカベ１㎏での販売です。１kgで25～40個程度になります。
姿のままお届けします。
夜泣き貝（ ヨナキガイ ）と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。
この夜泣き貝（テングニシ）は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。
なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。
境港では人気があって、主に塩茹で食べられています。
コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。
ハラワタは食べてはいけません、塩茹でした後、はらわたを落とした身だけにして料理しましょう。
調理方法を知らない方は購入しないでください！
テングニシ 1個、S (80~130g)、M（150~200g前後）、L（300g前後）、１Kセット（２～６個）の４サイズから選択頂けます。
※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ（アカベ）を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。
日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ１２匹入りです。
※クール冷蔵便での発送になります。
境港の地元のお客様に根強く愛されているのが宍道湖産のシジミになります。
当店が仕入れたばかりの新鮮な 宍道湖産しじみ 活 500g 大サイズ（Ｌ）です。
大サイズ（Ｌ）とは貝の高さ（厚み）が 貝の高さ（厚み）が 14～16mm になります
朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。
冷凍すれば3か月程食べられます。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
こちらの商品は６月～８月は禁漁になります！
モサエビは正式名称は「クロザコエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。
大変美味しくて人気のあるエビで、刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。
焼き物にすると甲羅の香ばしい香りが濃厚な身の味を最高に引き立てて、大変美味しくいただけます。
皮はそのまま身と食べた方がモサエビの旨味を楽しめます。
頭は剥いてミソを楽しんでもよし、そのまま丸ごと食べてもよしです。
境港の地元のお客様は刺身で食べるか味噌汁の具として食べますね。
モサエビの味噌汁がまた絶品で、モサエビから出る出汁が最高に濃厚な旨味でぜひ一度味わって頂きたい味です。
天ぷらなんかにしても最高に味わい深いエビです。
300gでの販売になります。
300gだとおおよそ15～25匹程度になります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
東郷湖産しじみ （大和シジミ）です。
境港の地元のお客様に根強く愛されているのが大和シジミで境港では宍道湖産ですが、
近年、鳥取県中部地方にある、東郷湖産の人気が上昇しています。
濃い出汁が出るので、味噌汁の具として食される方が多いです。
シジミには「オルニチン」「L－システイン」などが豊富に含まれていて、栄養面では文句なしの魚介類の一つです。
お酒を愛される方はこのシジミの汁を飲まないと朝が始まらないと言いますね。
鉄分なども豊富に含んでいますので、健康に気を遣う方の人気も高いですね。
味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。
当店が仕入れたばかりの新鮮な東郷湖産しじみ 大粒、活 500g になります。
朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。
小分けにして冷凍すれば3か月程食べられます。
※冷蔵便での発送になります。
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。
その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。
境港で獲れた魚介のみを使用して作った 国産（境港産）シーフードミックス です。保存料など食品添加物は一切使用していないので安心してください。
原材料：甘エビ（山陰沖産）【生】、真タコ（境港近海産）【ボイル】、イカ（境港近海産）のゲソと耳【生】
内容量：上記３種の混合で 200ｇ入り
賞味期限：冷凍保存で約９０日
配送方法：クロネコクール冷凍便
カレーやシチュー、パスタや、焼きそばやお好み焼き、かき揚げなど、何にでも利用できると思います。アヒージョにも良いかも。加熱してお召し上がりください
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