説明
スルメイカ （ 真イカ ） 姿 １本凍結 境港産 ／ 刺身、塩辛にどうぞ【超低温冷凍】
境港では「 シマメイカ 」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。
日本で水揚げされているイカの中では一番食べられているイカで、スルメや塩辛など加工食品でも多く利用されています。
刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです。
スルメイカの刺身というと烏賊素麺が代表的ですが、刺身としての旨味はシロイカやアオリイカなどと比べるとやや落ちます。
スルメイカ は多くの料理で使われるオールラウンダーな烏賊
フライや酢の物、大根や里芋などと煮るなど一度火を入れても美味しいイカです。
もち米を使ったいか飯などは郷土料理で食べられています。
境港で水揚げされ スルメイカ 、ぜひ一度ご賞味ください。
鮮度を保つために、水揚げされたばかりのイカを超低温冷凍庫で姿のまま冷凍しました（１本凍結）
解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます
★解凍方法（流水解凍）：流水で速やかに解凍しお使いください
■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。
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