説明
アカミズとは別名キジハタといってハタ科の高級魚です。
漁獲高も少なく珍しい魚です。
白身で柔らかい身です。 明日でもお刺身で大丈夫です。
２人前かな。
★明日でも刺身で大丈夫です
在庫なし
アカミズのお刺身
¥648 （税込）
アカミズとは別名キジハタといってハタ科の高級魚です。
漁獲高も少なく珍しい魚です。
白身で柔らかい身です。 明日でもお刺身で大丈夫です。
２人前かな。
★明日でも刺身で大丈夫です
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関連商品
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境港サーモン（活〆）のお刺身 / カルパッチョでもイケる！
境港で養殖されて育った「 境港サーモン のお刺身 」です。
活〆された 生 の「 境港サーモン 」は、４月から５月中旬までの期間限定販売なので、是非食べてみてくださいね。
1パック100g入りです。
※お早めにお召し上がりください。
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マトウダイのお刺身 （白身魚）綺麗な白身が上品です
「バトウダイ（マトウダイ）」とは鯛という名がついていますが、外見は鯛とは似ても似つかぬ魚です。
でも刺身にすると、写真のように綺麗な白身でモチモチして美味しいですよ。
魚も外見じゃあないですよ(^_-) 「カルパッチョ」にしても良いですよ。
ぜひ一度お試しください。 ２人から３人前です
※早めにお召し上がりください。
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天然ひらまさのお刺身（100g） / 境港産
隠岐の島で獲れた「天然のひらまさ」です。
見た目は「はまち」にそっくりですが、中身は全く違って、綺麗な白身魚です。
「はまち」と違って時間がたっても刺身の色が変色しないのが特徴です。
本日はとても大きくて脂もあるので美味しいですよ。
２人から３人前です。
※早めにお召し上がりください。
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イサキのお刺身（白身魚）
島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
※お早めにお召し上がりください。
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境港産・真鯛（マダイ）のお刺身（100g） / 天然物
境港近海で獲れた「天然の真鯛」です。綺麗な白身魚です。
見た目も美しく柔らかくあっさりとして上品なおいしさです。
「鯛茶漬け」や「鯛のカルパッチョ」もおススメですよ。
※お早めにお召し上がりください。
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カワハギ （ウマヅラハギ） のお刺身 (90g)【肝つき】 肝醤油を付けて召し上がれ！
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。
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イシダイ(白身魚）のお刺身★高級品なんですよ～
境港近海で獲れた良く太った鮮度の良い「石鯛（いしだい）」です。
刺身にすると鯛のようなきれいな白身魚で、脂もあって美味しいですよ
クセのある魚ですが、めったにないので、是非食べてみてください。
２人から３人前です。
※生ものなので早めにお召し上がりください。
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キジハタ （アカミズ）境港産鮮魚／刺身、煮付けでどうぞ！
キジハタは山陰では「アカミズ」と呼ばれ大変人気のある魚です。
新鮮なアカミズの刺し身は頬っぺたが落ちそうな程の美味しさ！
白身の綺麗な身でなんとも言えない甘味と旨味が混ざり合った上品な味です。
煮付けにしても上品な味は最高級です。
35㎝程度の大きさです。
姿のままお届けします。
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