説明
境港産 キス(シロギス)の開き(200g)【冷凍】
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
良く釣りをする方ならご存じですね。
当店で写真のように背開きにしました
開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
¥1,728 (税込)
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
当店で写真のように背開きにしました。開いた状態で200g入りです
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります
隠岐の島や境港近海で獲れた「イサキ」を3枚におろしました
写真のようなフィレが500gも入ったお得な商品です。
フィレの大きさは様々なので、500gで 8枚~15枚位になります
油と相性がいいので「唐揚げ」「ムニエル」「南蛮漬け」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
日本海沖で獲れた「トビウオ(アゴ)で作った魚のミンチです。
当店で作ったので、保存料や調味料は一切入っていません。魚だけです。
「つみれ汁」や「さつま揚げ」に挑戦してみませんか?
案外簡単なのでお試しください
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港では「テナシイカ」と言いますが正式名称は「ヤリイカ」になります。
シロイカ(ケンサキイカ)などと比べて蝕腕と呼ばれる2本の脚が細く短いのでテナシ(手無し)イカと呼ばれています。
12月以降になると産卵期に入るので卵を抱いた手無しが獲れるようになります。
煮付けすると、イカの卵と身の旨味が口一杯に広がる「子持ちテナシイカの煮付け」は一度は食べて貰いたい料理です。
ぜひ一度ご賞味ください。
墨取り処理後、冷凍しお届けします。※300gで3~5ハイ入りになります
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
日本海沖または境港近海で獲れた「天然ハマチ(ツバス)」を3枚におろしました
写真のような切り身かフィレが500gも入ったお得な商品です。
ブリの照り焼きならぬ「ハマチの照り焼き」に挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港近海(日本海沖)で獲れた「マイワシ」を当店で腹開きにしました(頭と中骨を取った状態です)
頭を取って、開いた状態で13㎝位の真イワシ10匹(10枚) での販売です
「蒲焼き、フライ」など挑戦しませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
あとは揚げるだけ!
日本海沖で獲れた「マトウダイ」でフライを作りました。
「マトウダイ」は白身魚で身も柔らかく食べやすいし、冷めても良いのでお弁当にも向いてます。
しかも骨が無いので小さなお子さんでも安心ですよ(^^♪
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クール冷凍便での発送になります。
※1切れが40g前後の大きさなので、500gで10~15切れ入りになります
のどぐろ ( アカムツ ) 生1匹【冷凍】での販売です。下処理済です
ノドグロは正式名称は「アカムツ」と言い、ノドグロ(喉黒)という名前の通り口の奥が黒いです。
塩焼きで食べればお酒のアテに、朝食のお供に濃厚な味を楽しめます!
その人気が高い境港に水揚げされた鮮度の良い「ノドグロ(アカムツ)」を安い時に
ウロコと内臓を取り出し、1匹ずつ冷凍しました
内臓除去後の大きさが、15㎝(約100g)、18㎝(約140g)、20㎝(約180g)の3サイズで一匹からの販売です。
※クール冷凍便での発送になります。
シロギスは主にに刺身、塩焼き、天ぷら、フライで美味しく食べられています。
白身の魚で、塩焼きだとレモンか柚子を絞って食べると甘い身を美味しく味わえます。
このサイズは天ぷらやフライで食べると骨も気にならないのでオススメです。
開いて内臓と頭を取って天ぷらにすると、これもサッパリして上品な味ですね。
もともとの魚の味にクセがないのでどんな料理にも合います。
一匹40g前後なので、500gで、8〜15匹入りになります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。
小計: ¥800
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