説明
境港産 天然サワラ(サゴシ) 切り身/フィレ (500g)【冷凍】
境港近海で獲れた「天然サワラ」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら6切~10切れ、フィレなら3枚~6枚入りになります
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
「甘酢あんかけ」「西京焼き」「塩焼き」「ソテー」など挑戦してみませんか?
¥1,620 (税込)
境港近海で獲れた「天然サワラ(またはサゴシ)」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら6切~10切れ、フィレなら3枚~6枚入りになります
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた「天然サワラ」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら6切~10切れ、フィレなら3枚~6枚入りになります
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
「甘酢あんかけ」「西京焼き」「塩焼き」「ソテー」など挑戦してみませんか?
重さ | 0.6 kg |
---|---|
原材料名 | |
配送方法 | |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
底引き網漁で獲れる魚で「オキギス」「ニギス」「朝鮮ギス」などと呼ばれています。
旬は秋~春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライや唐揚げが三番といった食べ方です。
生産地である境港では鮮魚で流通していますが、全国的には干物など加工品になることが多い魚です。
頭を取って内臓を取った状態(ドレス)が500gも入ったお得な商品です。
頭を取った状態で、大サイズ:40g~50g位、中サイズ:25g~35g位の大きさです
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた鮮度の良い大きな「サワラ」が沢山獲れたので、酢締めにして「しめ鰆(サワラ)」を作りました。
塩と酢と北海道産昆布を使用しています。
保存料などは一切入っていません。
一度お試しください。
2人前程度です。
クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります。
島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り(たたき)にしてみました(写真はイメージです)
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(^◇^)
皆さんにも紹介したくて商品化しました。
是非ご賞味ください。おススメです。
白身魚です。
★明日でも刺身でOKです。
あとは揚げるだけ!
日本海沖で獲れた「マトウダイ」でフライを作りました。
「マトウダイ」は白身魚で身も柔らかく食べやすいし、冷めても良いのでお弁当にも向いてます。
しかも骨が無いので小さなお子さんでも安心ですよ(^^♪
卵と小麦粉とパン粉のみを使用しています。
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
※1切れが40g前後の大きさなので、500gで10~15切れ入りになります
近年、境港近海(日本海)でよく獲れている サワラ(鰆)一本 の販売を始めました
刺身・タタキ・塩焼き・カルパッチョ・煮付けなど、どうやって食べても美味しく頂けます。
鰆(サゴシ)の西京焼き、塩麴焼きをぜひ一度挑戦してみて下さい。
サイズは約1.0kg~3.0kgまで様々あります。
ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください
※「捌き方」で「2枚おろし/3枚おろし/内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。
クロネコヤマト:クール冷蔵便での発送になります
山陰沖で獲れた鮮度の良い「子持ちカレイ」を当店で切り身にしました
1切れが1人前のつもりです
写真のような切り身が500gも入ったお得な商品です。
切り身の大きさは様々なので、500gで4~6切れ位になります
真子がたっぷり入っているので「煮付け」がおススメです。
もちろん、唐揚げやムニエルもOKです
冷凍ストックしておくと便利ですよ
(※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた「天然スズキ」を3枚におろしました
写真のような切り身またはフィレが500gも入ったお得な商品です。
大きさは様々なので、
500gで切り身なら7切~10切れ、フィーレなら5枚~8枚入りになります
「ムニエル」「ポアレ」「フライ」など挑戦してみませんか?
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れた鮮度の良い「キス(シロギス)」です。
良く釣りをする方ならご存じですね。
本日は当店で背開きにしました(写真のように)。
開いた状態で200g入りです。10㎝位のサイズが10~12枚になります。
「キスの天ぷら」や「フライ」はいかがですか?
揚げたて最高!(^^)!
■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。
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