日本海沖で獲れた「クチボソカレイ」です。

クチボソカレイは境港のお客様には根強い人気がある魚ですね。

境港では煮付けで食べるのが王道ですが、刺身や唐揚げ、ムニエルでも大変美味しくいただけます。

30㎝程ですので、煮付けでは2～3人前になります。

姿のままお届けします。