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  • 境港サーモン (ギンザケ)フィーレ

    【真空冷凍】境港サーモン(銀鮭)フィレ ( 刺身用 )★皮なし

    境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」のフィーレです。

    当店で3枚に下ろし真空パックにしました。

    一枚約300から400グラムほどの手頃な大きさで、冷凍してあります。

    骨は綺麗に取りました。解凍して切るだけで好きなだけお刺身で食べられます。

    ※「ムニエル」で食べたい方は、「皮つき」をご注文くださいね

     

    冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    (※魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります)

    ※クール冷凍便での発送になります。

    ¥1,755¥2,808 (税込)
    オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
  • 在庫なし
    境港サーモン 評判

    境港サーモン(銀鮭) 活〆生 一本 約1.3Kg~【冷蔵】季節限定

    令和6年シーズン出荷終了!在庫限り!!(R’6.5.16) 次回の入荷は1年後になりますので、お早めに!

    境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。大きさは1.3Kg~2.0Kgです

    冷凍されていない「生」の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売です

    この機会に是非食べてみてくださいね。


    水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく歯ごたえがあり、柔らかく刺身に向かないとされているギンザケですが境港サーモンは刺身で食べられます。

    皮の付いたまま適当な大きさに切れば「ムニエル」でもその他色んな調理に使えます。

    冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    ※ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

    下処理を行った場合、内臓はこちらで処分いたします。内臓分の重量(150-250g程度)が減りますのでご了承ください

    クール冷蔵便

    ※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

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  • 在庫なし
    境港サーモン(荒巻鮭)

    荒巻鮭(境港サーモン使用)一本 約1.0Kg~【冷凍】

    境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン 」です。

    約1.0Kg~1.8Kg程の活〆された境港サーモンの内臓を綺麗に取り除き、水気を取ってから、粗塩を全体にすりこみ「荒巻鮭」を作ってみました。

    境港サーモンは日本海の速い潮流、荒波という環境で育った為運動量が多く、脂が適度に乗り、身が締まっています。

    水揚げ後に直ちに1尾ずつ活〆され血抜きをしてあるので生臭さが少なく食べやすいです。

    半解凍の状態で切ると綺麗に切れますよ。

    ※姿のままお届けします。

    ※クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated
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  • 境港サーモン 100gブロック

    境港サーモン(銀鮭) 刺身用 皮無し 切り身【真空冷凍】

    境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン(銀鮭) 」です。

    活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました

    骨なし、皮なし、の 切り身、真空パック冷凍品 です

    骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。

    ⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました

    部位は選べません。ご了承ください

    解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    ※クール冷凍便での発送になります。

    【注意点】

    ※1ブロックとは、80~150gの予定です

    ※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります

    not rated ¥756¥3,780 (税込)
    オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます