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  • タイ一夜干し

    境港産 真鯛(タイ)一夜干し 1枚入【冷凍】

    境港に水揚げされた鮮度の良い「マダイ」を使用して、天日干しにしました。

    タイも大変馴染みの魚で刺身、寿司、今ではカルパッチョなど多くの料理に使われる人気の魚です。

    あっさりとした白身の魚で境港では塩焼きで食べられる方が多いですね。

    1枚約18cm~23㎝程度のサイズです。出来上がった一夜干し1枚を真空パックし冷凍にしました

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    not rated ¥378¥540 (税込)
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  • 在庫なし
    鯛

    鯛の松皮造り

    「松皮造り」とは、大きな真鯛を皮を付けたまま刺身用の柵にします。

    そこへ熱湯をかけ、すばやく氷水で冷やしたものです。

    あとはいつもの通りの薄造りに切ります。

    皮ごと食べる方法なのですが、いつもの鯛と食べ比べてみませんか?

    皮も美味しいんですよ!

    残ったらお茶漬けがおススメです。

     

    ※お早めにお召し上がりください。

    クロネコクール冷蔵便でお送りします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥648 (税込)
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  • 在庫なし

    鯛のお刺身(養殖活〆)

    愛媛県で養殖された「真鯛」を活きたまま「境港」に運んできたんですよ。

    活き〆にした鯛を使ってお刺身にしました。

    すっごく脂があってとてもおいしいですよ。

    なかなか手に入らない商品なので是非食べてみてください。

    2人から3人前かな。

    マリネやカルパッチョもいいですよ(^◇^)

    ★明日でもお刺身でOKです

    not rated ¥756 (税込)
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  • アマダイ

    境港産 甘鯛一夜干し 1枚入【冷凍】

    境港に水揚げされた鮮度の良い「甘鯛(アマダイ)」を使用して、天日干しにしました。

    甘鯛は境港の地元ではあまり馴染みのない魚ですが日本では高級魚の一つで、特に高級京料理で利用されているのが有名です。

    魚自体が大変に美味しい魚ですので一夜干しにすると独特の風味と旨味が更に増し、ビックリするほど味わい深くなります。

    一度は食べて頂きたい干物の一つです。

    20㎝/25㎝/30㎝からお選び頂けます。

    not rated ¥648¥1,404 (税込)
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  • タイの切り身(フィーレ)

    【冷凍】鯛(タイ)の切り身(500g)ムニエル・塩焼き向き

    境港近海で獲れた「天然の鯛(タイ)」を3枚におろしました

    写真のような切り身(フィーレ)が500gも入ったお得な商品です。

    切り身やフィーレの大きさは様々なので、500gで4枚~10枚位になります

    「塩焼き」「ムニエル」「アクアパッツァ」など挑戦してみませんか?

    使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    クロネコヤマト:クール冷凍便での発送になります。

    not rated ¥1,620 (税込)