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    天然サワラの炙り(タタキ)(90g) / 自家製

    島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り(たたき)にしてみました(写真はイメージです)

    「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。

    漁師さんより調理法を伺い挑戦しました、皆さんにも紹介したくて商品化しました。是非ご賞味ください。

    ※お早めにお召し上がりください。

    冷蔵便でお送りします。

    not rated ¥972 (税込)
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  • 在庫なし
    サワラの酢締め

    サワラの酢締め (しめ鰆)自家製 ★新登場

    境港近海で獲れた鮮度の良い大きな「サワラ」が沢山獲れたので、酢締めにして「しめ鰆(サワラ)」を作りました。

    塩と酢と北海道産昆布を使用しています。

    保存料などは一切入っていません。

    一度お試しください。

     

    2人前程度です。

     

    ※クール冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

    not rated ¥500
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  • サワラ フィレ

    【冷凍】サワラ(サゴシ) フィレ (500g)境港産

    境港近海で獲れた「天然サワラ(またはサゴシ)」を3枚におろしました

    写真のようフィレが500gも入ったお得な商品です。

    「甘酢あんかけ」「西京焼き」「塩焼き」「ソテー」など挑戦してみませんか?

    ■使用上の注意:冷凍庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    ※クール冷凍便での発送になります。

    ⇒切り身を使った「魚レシピ」はこちらからご覧いただけます

    not rated ¥1,620 (税込)
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  • 在庫なし
    サワラ

    サワラ( 鰆 一本) 通販! 刺身/タタキ/西京焼き などでどうぞ

    近年、境港近海(日本海)でよく獲れている サワラ(鰆)一本 の販売を始めました

    刺身・タタキ・塩焼き・カルパッチョ・煮付けなど、どうやって食べても美味しく頂けます。

    鰆(サゴシ)の西京焼き、塩麴焼きをぜひ一度挑戦してみて下さい。

    サイズは約1.0kg~3.0kgまで様々あります。

    ご希望に応じて捌く事も出来ます。下記より「捌き方」を選んでください

    ※「捌き方」で「2枚おろし/3枚おろし/内臓を取り出す」のいずれかを選択した場合、取り出した「内臓」はこちらで破棄します。

    ※クール冷蔵便での発送になります

    not rated ¥3,240¥10,800 (税込)
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  • サワラ みりん干し

    【真空冷凍】サワラ みりん干し ( 切り身 5~6切入 ) 境港産

    境港近海(日本海沖)で獲れた鮮度の良い「サワラ」を切り身にし、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。

    切り身で5~6切れになります。出来立てを真空パックし冷凍しました

    ミリンの風味も味も最高に良いものが出来ました。「みりん干し」は焼き過ぎ厳禁ですよ。

    使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。

    .※クール冷凍便での発送になります

    not rated ¥864 (税込)