• 宍道湖産シジミ

    【冷凍】宍道湖産 大和しじみ 砂抜き済 Lサイズ / 味噌汁でどうぞ

    「オルニチン」「L-システイン」「鉄分」などが豊富に含まれている大和しじみ!

    栄養とうまみがギュッと詰まった冷凍袋です。

    新鮮なしじみ貝を砂抜きしてから冷凍していますので砂抜きの必要はありません

    ※冷凍しています(解凍せず冷凍のまま使用してください)

    ※クール冷凍便での発送になります。

     

    not rated 価格帯: ¥745 – ¥2,160 (税込)
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  • 境港産:サザエ

    サザエ 生 500g 境港産 壺焼き/刺し身/炊き込みご飯にどうぞ

    サザエ 一つが約80~150g程度、500gでおおよそ3~7個位になります。

    壺焼き、刺し身、煮付けで食べると美味しい貝で、旬は冬~春になります。

    サザエと言うと夏の海岸でBBQで食べるイメージもありますが、実は一番美味しいのは旬の冬になります。

    境港産 サザエ 生 500g での販売となります。

    店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

    その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

    not rated ¥1,620 (税込)
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  • アカニシ アカベ コナガニシ

    アカベ ( コナガニシ 、アカニシ) 1kg 姿(殻付き)

    こちら境港では「アカベ」と呼ばれる大変な人気の貝で、その味は刺身や炊き込みご飯で食べた人を唸らせる程美味しい貝です。

    正式名称は「コナガニシ」と言いますが、境港では「アカニシ」「アカベ」と呼ばれています。

    最近はあまり市場で目にすることは無いほど貴重な貝です。値段の方も相応の高値になります。

    アカニシ(アカベ)の美味しさを一番感じられるのが、刺身!

    身の部分の甘みが強くて独特の味わいを持ち食感もコリコリと文句なしで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

    ぜひ一度食べてみて下さい。その美味しさにビックリすること間違いなしです。

    アカベ1㎏での販売です。1kgで25~40個程度になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥3,240 (税込)
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  • 夜泣貝( ヨナキガイ ナガニシ )

    ヨナキガイ(テングニシ) 1個

    夜泣き貝( ヨナキガイ )と呼ばれている珍しい貝で、正式名称「テングニシ」といいます。

    ⇒ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑

     

    この夜泣き貝(テングニシ)は主に広島県の方で食用として人気があり、広島県で漁獲高のかなりの割合が消費されているようです。

    なぜ、夜泣き貝というのかというと子供が夜泣きをした時に薬として用いたという説や、夜泣きをした子供の横にこの貝をおくと泣き止んだという説など色々あるようですが、語源は子供の夜泣きのようです。

     

    境港では人気があって、主に塩茹で食べられています。

    コリコリとした食感がよく、独特の甘みのある身は刺身で食べると病みつきになるかも。

    ハラワタは食べてはいけません、塩茹でした後、はらわたを落とした身だけにして料理しましょう。

     

    調理方法を知らない方は購入しないでください!

    ※購入単位は1セット

     

    ※境港ではこの テングニシ が夜泣き貝と呼ばれていますが、アカニシを夜泣き貝と呼ぶ地方、コナガニシ(アカベ)を夜泣き貝と呼ぶ地方もあってややこいので、ご希望の貝の正式名称を確かめてからご注文ください。

    クール冷蔵便

    not rated ¥3,024 (税込)
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  • 宍道湖産ヤマトシジミ

    宍道湖産しじみ 砂抜き済【活】大 L 500g 【日付指定不可】

    境港の地元のお客様に根強く愛されているのが宍道湖産のシジミになります。

    当店が仕入れたばかりの新鮮な 宍道湖産しじみ 500g 大サイズ(L)です。

    大サイズ(L)とは貝の高さ(厚み)が 貝の高さ(厚み)が 14~16mm になります

    朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。

    冷凍すれば3か月程食べられます。

    クール冷蔵便

    ※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

    not rated ¥1,296 (税込)
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  • シロバイ(エッチュウバイ)

    シロバイ (エッチュウバイ) 500g 殻付き【境港産】 / 刺身、塩茹でどうぞ!

    「白バイ」「シロニシ」と呼ばれる貝で境港ではとても人気がある貝の一つで、正式名称は「エッチュウバイ」と呼ばれ能登半島以西の日本海でしか取れません。

    食感は貝の中では柔らかく、なんとも言えない身の甘さが人気です。

    塩茹でにしても美味しく頂けて、内臓に毒もありませんのでそのまま貝ごと茹でて食べることができます。

    もちろん刺身にしても美味しく頂けます。

    ぜひ一度ご賞味ください。

    本日は、白バイ一つが80~120g前後程度ですので500gで4~7個程になります。

    姿のままお届けします。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,620 (税込)
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  • 湖山池 ヤマトしじみ

    【冷凍】湖山池産 大和しじみ貝 砂抜き済 特大サイズ / お味噌汁でどうぞ

    境港の地元のお客様に根強く愛されているのが湖山池産のシジミになります。

    当店でもほぼ毎日仕入ていますし、お客様も毎日購入されます。

    新鮮な湖山池産しじみを砂抜きしてから冷凍していますので砂抜きの必要はありません。

    ※冷凍品です(解凍せず冷凍のまま使用してください)

    ※クール冷凍便での発送になります。

    クロネコクール冷凍便

    not rated 価格帯: ¥778 – ¥2,484 (税込)
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  • 赤貝 サルボウ貝

    サルボウ貝 (赤貝) 国産 生 1Kg 【発着日日付指定不可】

    国産(三河産)サルボウ貝入荷!!

     

    境港市ではこの赤貝(サルボウ貝)が無ければ正月が迎えられません、というほど冬の名物として食べられている貝です。

    煮付け・炊き込みご飯・汁物など美味しく頂けます。

    国産 サルボウガイ 生 1Kgでの販売となります。大粒です

    ※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合があります。

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

    ※冷蔵便での発送になります。

    ¥2,700 (税込)
  • 宍道湖産しじみ

    湖山池産しじみ 【活】 特大500g 【日付指定不可】

    境港の地元のお客様に根強く愛されている大和シジミです。特に大きな「湖山池産シジミ貝」です。

    大きいので、味噌汁だけでなく潮汁やパスタの具として利用しても美味しく頂けます。

    朝一番に仕入れてから当店で砂抜きをしていますので砂抜きの必要はありません。

    • 原材料名:大和シジミ貝【鳥取県湖山池産】
    • 購入単位:500g
    • 保存方法:要冷蔵
    • 賞味期限:冷蔵保存で2日、冷凍保存で90日
    • 配送方法:冷蔵便

    店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。

    その場合発送までに2日~1週間程度、時間が掛かる場合があります。

    ※生ものですので日付指定での発送は受け付けておりません。

    クール冷蔵便

    not rated ¥1,490 (税込)
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  • シーフードBBQセット

    シーフードBBQ セット サザエ/ホタテ 【冷蔵】

    境港で水揚げされた新鮮な魚介類で、ご家族や友人と シーフードBBQ はどうですか?

    炭火を使った シーフードBBQ の食材として代表的なサザエとホタテガイをセットにしました。

     

    • サザエ 約80~130g程度/1個 × 4つ
    • ホタテ 約130g~150g前後/1個 × 4つ

     

    上記のセットになります。

    クール冷蔵便でお届けします。

    生物ですので日付指定の配送は出来ません。

    クール冷蔵便

     

    not rated ¥2,700 (税込)
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  • 夏輝

    夏輝 (なつき) 岩牡蠣 産直通販!鳥取県の名物 生食で!

    岩牡蠣「夏輝」漁のシーズン到来、8月下旬ごろまでの夏期限定商品です!

    ※当店での販売は在庫限りとなりますので、お早めに!(R’7/8/22 店主)

    ※今シーズンの販売は終了となりました!(R’7/8/24 店主)

     

     

    岩牡蠣 「夏輝(なつき)」

    鳥取県漁協が天然の 岩ガキ の殻長13cm以上で高品質な岩ガキを「夏輝(なつき」と命名し、誕生してから既に15年が経つ鳥取県が誇るブランドの一つです。

    食べ方はやっぱり濃厚でクリーミーな身を生で味わう生食が一番で、レモンを絞って食べるのが定番ですねw

    カキといえば食あたりをイメージする方もいるでしょうが、夏輝は食あたりの殆どの原因であるノロウィルスと貝毒の検査済みですので安心して生で食べて頂けます。

    一年で6~8月しか食べられない海の幸、是非一度ご賞味ください。

    ※冷蔵便での発送になります。

    クール冷蔵便

    ※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2~3日時間が掛かる場合がありますので、ご了承ください

    ※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。

    価格帯: ¥1,728 – ¥3,024 (税込)
    オプションを選択 この商品には複数のバリエーションがあります。 オプションは商品ページから選択できます
  • 白バイ むき身 冷凍

    【真空冷凍】シロバイ むき身 ( 100g ) 境港産 / 刺身、BBQ・炊き込みご飯で

    山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の「シロバイ」です。

    身を取り出してむき身にして100gずつ真空パックし冷凍しました。

    コリコリとした食感で甘味もあって、とても美味しいですよ。

    解凍後、写真のように切って刺身でもOK(煮え湯をサッとかけると食感が良くなります)

    切らずに焼いても、炊き込みご飯でも美味しく頂けます。

    BBQの食材として炭火で焼いてもシロバイの旨味を楽しめます。

    シロバイ、挑戦してみませんか?

    ★真空冷凍品です。そのまま冷凍ストックしておくと便利です

    解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい

    ※クール冷凍便での発送になります。

    not rated ¥702 (税込)