【真空冷凍】カツオのたたき ( 本ガツオ 腹身1本 ) / 境港産

モサエビは正式名称は「クロザコエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。大変美味しくて人気のあるエビで、刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。

境港で水揚げされた最高に味わい深いモサエビを200gずつ真空パックにして超低温冷凍庫で凍結しました。200gだとおおよそ10～20匹程（大きさによる）になります。

★解凍方法：袋から出して、流水で速やかに１匹ずつに離してお使いください。刺身の場合は、１匹ずつに離したら、半解凍の状態で流水にあてながら皮を剥き、速やかに水気を取ってお召し上がりください

■賞味期限：ご家庭の冷凍庫（マイナス20℃）では数日で変色してしまいます。お刺身で召し上がる場合は、発送後５日以内。塩焼きなど加熱する場合は、発送後１カ月をめどにお召し上がりください

■注意点：解凍後は冷蔵庫（４℃以下）で保存し早めに消費してください

※クール冷凍便での発送になります。