説明
漁獲枠に到達した為、今シーズンの販売は終了しました。次回は令和７年６月頃の販売予定です。（R’6/7/8 店主）
シーズン到来！特別大サービス！
※写真は過去に発送した商品です（本日の商品ではありません）
境港産天然クロマグロ（本マグロ）背の部分のしも部分「背しも、上部」のブロックを、キロ6,300円（税抜き）で販売します。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。
背しもは、上記写真の手前側（⑥3.5k）になります。
※写真は本日の商品ではありません。以前販売した商品です
背しも、上部になりますので、中トロと赤身ですが、ほぼ赤身（スジ有）になります。
マグロの身は頭の方から「かみ」「なか」「しも」に分けられ、背中の一番頭側の部分を「背かみ」真ん中を「背なか」、腹側ですと「腹かみ」「腹なか」という具合に呼ばれています。
脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。
※柵ではなくブロックですので、皮つき、血合いつきです。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
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