¥2,160 （税込）
2ご存知でしょうか？「アカベ（アカニシ、コナガニシ）」という巻貝です・・
小さい頃から中海近海（境港・米子・安来）でおばあちゃんと一緒に育った 「４０代以上(>_<)」の方なら、知ってるかな？
とってもローカルでごめんなさい。知らない方はスルーしてください。
そしてご存知の方、絶対お求めください！！！
★綺麗に調理したので、あとは食べるだけ！他の刺し身と同様に醤油をつけて食べてみてください。
※およそ80gになります。
※お早めにお召し上がりください。
クール冷蔵便でお送りします。
在庫切れ
ご存知でしょうか？「アカベ（アカニシ、コナガニシ）」という巻貝です・・
小さい頃から中海近海（境港・米子・安来）でおばあちゃんと一緒に育った 「４０代以上(>_<)」の方なら、知ってるかな？
とってもローカルでごめんなさい。知らない方はスルーしてください。
そしてご存知の方、絶対お求めください！！！
「最初はこんな感じ・・・」
「まずは殻を叩き、身だけを取り出します。しかも１つずつ・・・」
「洗ったら、こんな感じ。でもまだ食べられません・・・」
「１つずつフタを取って、黒いワタを取って、塩でもんで・・やっと食べられます」
★あとは食べるだけ！他の刺し身と同様に醤油をつけて食べてみてください。
私は貝の中で味も食感も一番好きです(^O^)
「酢の物」「炊き込みご飯」「ちらし寿司」などなど・・腕を振るってくださいね(^^♪
※およそ80gになります。
※お早めにお召し上がりください。
クール冷蔵便でお送りします。
| 重さ | 0.5 kg |
|---|---|
| サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
| 配送方法 |
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活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。
１年に一度は必ず食べたくなる魚です。
刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。
刺身で100ｇ位なので２人前程度です。
※早めにお召し上がりください。
境港近海で獲れた鮮度の良い「白イカ（シロイカ）」です。
様々あるイカの中でも、刺身なら「白いか」が一番甘くて美味しいと思います。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※到着日に早めにお召し上がりください。
島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
※お早めにお召し上がりください。
ご存知ですか？「カワハギ」のお刺身。「肝醤油」で食べると最高です。
はまります(＾◇＾)
▼「肝醤油」の作り方
「カワハギの肝」を熱湯で３分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけです。
醤油の量はお好みで。ポン酢でも良いですよ。
※早めにお召し上がりください。
境港近海で獲れた鮮度の良い「 コウイカのお刺身 」です。
身が厚くモチモチとした食感で、甘味があって美味しい「イカ」です。
２人から３人前です。
「納豆和え」や「明太子和え」にすると、「ご飯」がいっぱい食べられるのでおススメです(^^♪
※お早めにお召し上がりください。
ツヅリメバルのお刺身 ２～３人前です。
「ツヅリ」とは島根県隠岐で獲れるメバルの一種で白身魚です。
高級魚なので一般ではお目にかかれない魚です。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
いつも好評の「トラウトサーモン」のお刺身です。
「お刺身」や「手巻き寿司」も良いですが、脂のあるサーモンなので「カルパッチョ」や「海鮮サラダ」にしても美味しいですよ。
※注意）境港サーモンではありませんよ
※到着日に早めにお召し上がりください。
隠岐の島で獲れた活きのいい「天然のハマチ」です。
（余談ですが）「はまち」は大きくなると名前が変わって行くので出世魚と呼ばれています。
１パック２人～３人前です。
★本日中にお召し上がりください
※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。
レビュー
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