説明
漁獲枠に到達した為、今シーズンの「本マグロ」の生での販売は終了しました。次回は1年後!あまりにも「生」での販売期間が短いので冷凍での販売を模索しておりました。そこで超低温冷凍庫を導入し、今年から「本マグロ」柵を販売を開始します。是非お試しください(R’7/7/27 店主)
境港産本マグロ(クロマグロ) 柵 約300g入合せ ★ 超低温冷凍
境港産天然クロマグロ(本マグロ)の各部位を柵にし超低温冷凍庫(マイナス60℃)で凍結しました。300gずつ販売します。「大トロ、中トロ、赤身」様々な部位が入っています
※柵の大きさは様々で形も揃っていません。種類も選べません。何が入ってくるかはお楽しみに!
★解凍方法(お召し上がり方)
袋のまま、流水で速やかに解凍します(※15分程度)
袋から出しドリップ(水分)を取り除き、切身にします
■賞味期限:ご家庭の冷凍庫(マイナス20℃)では数日で変色してしまいますので、発送後は冷凍庫で保存し5日以内にお召し上がりください。
■注意点:解凍後は冷蔵庫(4℃以下)で保存し早めに消費してください
※クール冷凍便での発送になります。