説明
境港近海で獲れた「赤海鼠(あかなまこ)」です。
切るのが難しいので本日はカットしたものをご用意しました。
醤油やポン酢、大根下ろしをたっぷり入れた三杯酢などでお召し上がり下さい。

香りも良く美味しいですよ。
擦った長芋と一緒に「味ポン」で食べても美味ですよ(^_-)-☆
※生ものなので早めにお召し上がりください。
ナマコは境港の地元の方には欠かせない正月料理の一つでもあります。
「マナマコ」には赤ナマコと青ナマコがありますが、一般的には赤ナマコの方が青ナマコよりも美味であるといわれ値段も高いです。
旬は今の時期(冬)で、内臓を取り出してそのまま薄く切って、ポン酢で食べるとおいしく頂けます。
1袋 400~450g での販売です。1袋に1~3匹の赤ナマコが入っています。
▼注文に際しての注意点(納期指定不可)
店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合、冬場の天気で数日お待たせするかもしれません
▼注文に際しての注意点(配送方法など)
入荷したての新鮮のナマコを冷蔵便で発送致します。
なまこ好きな方はご存知でしょうが、
輸送中に、このわた等がでる場合がございます。
その場合、内部の水分が出て縮んでしまいますが、商品に問題はありません
上記注意点をご理解の上での購入をおススメいたします
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。ご理解のほどよろしくお願いいたします
「ぶり」は、出世魚で6キロ以上の大きさのものを言います。
本日は、少し小さく4キロ位なので「まるご」かな。
大きさによって呼び方が変わるので、「出世魚」と言います(余談でした)
脂は少し減ってきましたが、鮮度は良いのでオススメです。
2人から3人前です。
※本日中にお召し上がりください。
★発送は不可です
隠岐の島で獲れた活きのいい「天然のハマチ」です。
(余談ですが)「はまち」は大きくなると名前が変わって行くので出世魚と呼ばれています。
1パック2人~3人前です。
★本日中にお召し上がりください
※こちらの商品は、翌日には変色してしまうので、発送には不向きです。
島根県隠岐近辺で獲れた「イサキ」です。夏が旬の白身魚です。
身は柔らかくて食べやすいです。
刺身用の「イサキ」はめったに入荷しないので、是非一度は食べてみて欲しい魚です。
※お早めにお召し上がりください。
日本海沖で獲れた「甘えび」のお刺身です。プリっぷりです。
甘エビというだけに甘くておいしいですよ。
本日は中サイズ12匹入りです。
※クール冷蔵便での発送になります。
山陰沖で獲れた活きた「ミズタコ」がお手頃価格で手に入ったのでお刺身にしました。
切ってあるので食べるだけですよ。
「タコのカルパッチョ」もおススメです
「生タコのお刺身」は結構手間がかかるので滅多に出来ないので、この機会に是非お試しください。
2人から3人前です。
※早めにお召し上がりください。
「シイラ」という魚はご存じですか?
あまり馴染みのない魚ですが琴浦町赤崎では鮮度の良いものは刺身で食べるんですよ。
白身魚でお安いし、秋の「シイラ」は脂がのっているので、うま味や甘味豊かで美味しいです。
是非一度お試しください。
シイラという名前は農家さんが不作を意味するため嫌うので別名「万作」ともいいます(余談ですが)
クロネコクール冷蔵便でお送りします。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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