説明
島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り（たたき）にしてみました（写真はイメージです）
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しましたが、美味しいです(＾◇＾)
皆さんにも紹介したくて商品化しました。
是非ご賞味ください。おススメです。
白身魚です。
※お早めにお召し上がりください。
冷蔵便でお送りします。
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天然サワラの炙り（タタキ）（90g） / 自家製
¥972 （税込）
島根半島の近海で獲れた鮮度の良い「サワラ」を炙り（たたき）にしてみました（写真はイメージです）
「カツオのたたき」のように表面を軽く炙ってあります。
漁師さんより調理法を伺い挑戦しました、皆さんにも紹介したくて商品化しました。是非ご賞味ください。
※お早めにお召し上がりください。
冷蔵便でお送りします。
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関連商品
在庫なし
天然ひらまさのお刺身（100g） / 境港産
隠岐の島で獲れた「天然のひらまさ」です。
見た目は「はまち」にそっくりですが、中身は全く違って、綺麗な白身魚です。
「はまち」と違って時間がたっても刺身の色が変色しないのが特徴です。
本日はとても大きくて脂もあるので美味しいですよ。
２人から３人前です。
※早めにお召し上がりください。
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養殖活〆ブリ のお刺身★しゃぶしゃぶ可 醤油漬けの丼ぶりもイケてる！
活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。
１年に一度は必ず食べたくなる魚です。
刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。
刺身で100ｇ位なので２人前程度です。
※早めにお召し上がりください。
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サヨリのお刺身（80g） 境港の春の魚を味わおう
「サヨリ」の漁が始まりました。この魚を見ると春が来た！って毎年思います。
この時期しか食べられない貴重な魚です 綺麗な白身魚（透明かな？）ですよ。
小さい魚なので調理が大変で少ししか用意出来ません
是非、旬の魚を食べてみてください。
小骨がありますが、骨を細く短く切るので、気にならないと思います。
２人前程度になります。
※早めにお召し上がりください。
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イシダイ(白身魚）のお刺身★高級品なんですよ～
境港近海で獲れた良く太った鮮度の良い「石鯛（いしだい）」です。
刺身にすると鯛のようなきれいな白身魚で、脂もあって美味しいですよ
クセのある魚ですが、めったにないので、是非食べてみてください。
２人から３人前です。
※生ものなので早めにお召し上がりください。
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アオリイカ のお刺身（90g） モチモチして美味
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
境港では、秋～初冬が旬かな
※生ものなので早めにお召し上がりください。
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天然ヒラメ のお刺身（白身魚）★おススメ
境港近海で獲れた「 天然ヒラメ 」です。
白身魚であっさりとして美味しいです。
身も柔らかいのでお子さんも食べやすいと思います。
「手巻き寿司」「カルパッチョ」などいかがですか？
※早めにお召し上がりください。
本マグロ（ヨコワ）のお刺身（100g）★境港産/ 天然物
隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。
３キロ位の小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。
本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・
「手巻き寿司」「カルパッチョ」「マグロの漬け」などいかがですか？
100g入りなので２人前程度です。
★お刺身なら到着日にお召し上がりください
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