境港産本マグロ（クロマグロ） 腹しも（下）部分 生 ブロック

説明

特別大サービス！

境港産天然クロマグロ（本マグロ）腹の部分のしも部分「腹しも、下部」のブロックを、キロ4,000円（税抜き）で販売します。

腹しも、下部分になりますので、赤身になります。

境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。

写真の一番左になります。

マグロの身は頭の方から「かみ」「なか」「しも」に分けられ、背中の一番頭側の部分を「背かみ」真ん中を「背なか」、腹側ですと「腹かみ」「腹なか」という具合に呼ばれています。

本日仕入れたばかりのピチピチです。

脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。

※柵ではなくブロックですので、皮つきです。

クロネコクール冷蔵便でお送りします。