境港産本マグロ(クロマグロ) 背しも(上)部分 生 ブロック

¥4,320¥5,940 (税込)

 

シーズン到来!特別大サービス!

境港産天然クロマグロ(本マグロ)背の部分のしも部分「背しも」のブロックを、キロ4,000円(税抜き)で販売します。

背しも、上部になりますので、中トロと赤身ですが、ほぼ赤身(スジ有)になります。

境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。

※柵ではなくブロックですので、皮つき、血合いつきです。

クール冷蔵便

※写真は本日の商品ではありません。以前販売した商品です

商品コード: KYN00142 カテゴリー: タグ: , , ,

説明

シーズン到来!特別大サービス!

※写真は過去に発送した商品です(本日の商品ではありません)

境港産黒マグロ ブロック 境港産黒マグロ ブロック 境港産黒マグロ 腹ブロック

境港産天然クロマグロ(本マグロ)背の部分のしも部分「背しも」のブロックを、キロ4,000円(税抜き)で販売します。

境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いてブロックにしてあります。

境港産黒マグロ ブロック

背しもは、上記写真の手前側(⑥3.5k)になります。

※写真は本日の商品ではありません。以前販売した商品です

 

背しも、上部になりますので、中トロと赤身ですが、ほぼ赤身(スジ有)になります。

 

マグロの身は頭の方から「かみ」「なか」「しも」に分けられ、背中の一番頭側の部分を「背かみ」真ん中を「背なか」、腹側ですと「腹かみ」「腹なか」という具合に呼ばれています。

脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。

 

※柵ではなくブロックですので、皮つき、血合いつきです。

クール冷蔵便

 

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重さ該当なし
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