説明
境港産 アジみりん干し (12㎝前後、3枚入)【冷凍】
境港近海で獲れる鮮度の良い「マアジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
小計: ¥5,260
境港近海で獲れる鮮度の良い「マアジ」を開き、他にマネ出来ない特製みりん干しを作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
重さ | 0.5 kg |
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原材料名 | 真アジ(境港近海産), 砂糖, アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) |
内容量 | 3枚入り, 約10㎝ |
賞味期限 | 冷凍庫で約90日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送方法 |
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境港に水揚げされた鮮度の良い「イトヨリダイ」を使用して、天日干しにしました。
スーパーなどで見る事はなく料理屋などで利用される高級魚になります。
白身でクセがない魚で、刺身、煮付け、焼き魚、から揚げなどでも楽しめる万能でおいしい魚です。
1枚約20cm/約25㎝/約30㎝の3種類からお選びいただけます。
境港に水揚げされた鮮度の良い「鱈(タラ)」を使用して、天日干しにしました。
タラは白身の魚でフライやムニエル、鍋料理などに使われる人気の魚です。
少しクセのある白身ですが干物にすると旨味があり、ご飯やお酒がすすむ美味しい魚です。
25cm位/30cm位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「山陰沖産 エテカレイ (和名: ソウハチガレイ )」を、1枚1枚丁寧に調理し一夜干しを作りました。カレイの一夜干しの中では最も人気のある「エテカレイ」は、焼くとふっくらとして柔らかくとても美味しいです。
※注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
境港に水揚げされた脂ののった鮮度の良い「真イワシ(マイワシ)」を使用して、1枚1枚丁寧に調理しみりん干物にしました。
イワシは昔から大変馴染みの深い魚でさまざまな料理に使われています。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
頭を取った状態で13㎝程度のイワシのみりん干し、5~6枚入りになります。
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「シロイカ(ケンサキイカ)」を使用して、天日干しにしました。
シロイカは境港では大変な人気のイカで、一番に刺身、二番は煮付けで食べられるイカです。
味が良くて人気が高いのはもちろんですが、値段の方もそれなりに高く高級イカの一つです。
胴体部分が15cm~20㎝位のサイズからお選び頂けます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
アジ一夜干し 境港産です。
境港に水揚げされた鮮度の良い「アジ」を使用して、天日干しにしました。
青物魚のアジは大変馴染み深い魚の一つで、塩焼きや刺身、小さい物なら南蛮漬けなど多くの料理で食べられる人気の魚です。
炙って居酒屋メニューでもOK、晩御飯のおかずでも、朝食のお供にもおいしいアジの味を楽しめます!
1枚20cm前後の中サイズ 1枚入りです。
■使用上の注意:解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港近海で獲れる鮮度の良い「サバ(マサバ)」を3枚に下し、他にマネ出来ない特製 サバみりん干し を作りました。
風味も味も最高に良いものが出来ました。焼き過ぎ厳禁ですよ。
出来上がったみりん干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
境港に水揚げされた鮮度の良い「レンコ鯛」を使用して、天日干しにしました。
正式名称は「キダイ」と言い、境港では大きなサイズは刺身など、小さめのサイズは塩焼きや煮付けなどで食べられています。
鯛の仲間ですので白身でクセがなくおいしい魚です。
1枚約20cm/約25㎝/約30㎝の3種類からお選びいただけます。
出来上がった一夜干しを真空パックし冷凍にしました
■使用上の注意:解凍後は再凍結をせず、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
小計: ¥5,260
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