¥3,375 （税込）
令和７年度のシーズンは終了しました（R’7/7/15 店主）次回の入荷は、来年（令和８年）６月～７月頃の予定です。販売期間は１か月程度。とても短いので見逃さないよう「再入荷通知」への登録をおススメします！
境港産天然クロマグロ（本マグロ）「中トロ」の柵をキロ12,500円（税抜き）で販売します。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いて柵にしてあります。
※写真は120ℊです（おおよその一人前の刺身の量は７切れ程、90g程度になりますので、写真は1.3~1.4人前というところです）
脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。
境港で水揚げされた新鮮な黒マグロです。
※柵なので、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
ブロックを希望の方は 境港産黒マグロブロックへ
シーズン到来！特別大サービス！
境港産天然クロマグロ（本マグロ）「中トロ」の柵をキロ12,500円（税抜き）で販売します。
写真は、境港産天然クロマグロ（本マグロ）の中トロ 120gです。
境港で水揚げされたマグロを生のまま捌いて柵にしてあります。
※おおよその一人前の刺身の量は７切れ程、90g程度になりますので、1.3~1.4人前というところです。
脂のノリも大変良くて見るからに美味しそうなクロマグロですよ。
境港で水揚げされた新鮮な黒マグロです。
※柵なので、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
ブロックを希望の方は 境港産黒マグロブロックへ
| 重さ | 2.6 kg |
|---|---|
| 配送方法 |
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ベランスカレイ、正式名称は「ヒレグロカレイ」と言います。
底曳き網で大量に獲れるカレイで鮮魚で売られる一方で、加工品の原材料としても多く利用されています。
煮付け魚としても人気が高く、境港では馴染み深い魚です。
唐揚げやピカタにすると、エンガワまで美味しいです！
１匹が約30㎝ 300～500g程度の大きさなので、１キロ分で２～４枚になります。
姿のままお届けします。
境港近海で獲れた マダイ になります。
癖が無く歯ごたえのある白身の魚は旨味があって、刺身はもちろん焼き魚や鯛めしなど様々な料理で食べられています。
最近ではカルパッチョやアクアパッツァの食材としても食べられています。
姿のままお届けします。
境港産カマス 一匹 25cm 180g程度 大サイズです
一匹で、２人前かな
境港では夏から秋が旬です。
塩焼き、カマスの炙りはいかがですか？
姿のままお届けします。
イサキは旬が夏の魚で白身は旨味が強く、大変人気のある魚ですね。
イサキと言えば塩焼きが真っ先に頭に浮かびますが、刺身でも煮付けでも汁にしても美味しく頂けるオールラウンダーの魚です。
刺身やから揚げ、潮汁などで食べてもイサキの独特の旨味を楽しめます。
カルパッチョで食べても大変美味しくて白ワインがピッタリ合って、人気があるのも頷けます。
定番の塩焼きもオススメです！
本日は、１匹およそ18㎝、150g程度の大きさになります。
姿のままお届けします。
カサゴやタケノコメバルなどと比べて深い海で獲れる魚で結構な高値で取引されています。
見た目は色を赤くしたカサゴそのもので、特徴的なのが喉の奥から内臓が黒いことから関東の方では「ノドグロ」とも呼ばれています。
境港では「ノドグロ」というとアカムツの事を指しますが、関東ではこのユメカサゴの事を指すそうです。
食べ方はやっぱり煮付けが定番のお魚で、上品な白身の旨味が堪能できます。
カサゴと比べると少し骨や身が柔らかい気がしますが、カサゴよりも深海で生息するのが関係しているかも知れませんね。
唐揚げや塩焼き、刺身でももちろん美味しく頂けます。
ぜひ一度ご賞味ください。
１匹 130g〜150g程度のサイズです。
姿のままお届けします。
境港では「シマメイカ」と呼ばれていますが、正式名称は「スルメイカ」になります。
日本で水揚げされているイカの中では一番食べられているイカで、スルメや塩辛など加工食品でも多く利用されています。
刺身でも良し、煮ても良し、焼いて良し、フライも良し、おまけに干物にしても良しとオールラウンダーなイカです。
姿のままお届けします。
境港で水揚げされたマアジです。
刺身で食べてももちろん美味しいですが、脂もあるので「塩焼き」でも良し、「素揚げ」にしてポン酢をかけて食べても美味しいですよ。
１匹が 15cm ～ 30cm 程度の真アジです。
姿のままお届けします。
こちらの商品は６月～８月は禁漁になります！
モサエビは正式名称は「クロザコエビ」といって沖合底びき網漁で水揚げされます。
大変美味しくて人気のあるエビで、刺身はもちろん、塩焼き・ボイル・天ぷら・汁物となんでも美味しくいただけます。
焼き物にすると甲羅の香ばしい香りが濃厚な身の味を最高に引き立てて、大変美味しくいただけます。
皮はそのまま身と食べた方がモサエビの旨味を楽しめます。
頭は剥いてミソを楽しんでもよし、そのまま丸ごと食べてもよしです。
境港の地元のお客様は刺身で食べるか味噌汁の具として食べますね。
モサエビの味噌汁がまた絶品で、モサエビから出る出汁が最高に濃厚な旨味でぜひ一度味わって頂きたい味です。
天ぷらなんかにしても最高に味わい深いエビです。
300gでの販売になります。
300gだとおおよそ15～25匹程度になります。
姿のままお届けします。
※店頭でも販売していますので在庫切れになっている場合があります。その場合発送までに2～3日時間が掛かる場合があります。
※こちらの商品は生ものですので日付指定での発送は承っておりません。
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