説明

境港で養殖されて育った「 境港サーモンのお刺身 」です。
活〆された生の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売なので、是非食べてみてくださいね。
1パック100g入りなので、2人から3人前かな。
※お早めにお召し上がりください。
境港で養殖されて育った「 境港サーモンのお刺身 」です。
活〆された生の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売なので、是非食べてみてくださいね。
1パック100g入りなので、2人から3人前かな。
※お早めにお召し上がりください。
重さ | 0.15 kg |
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サイズ | 15 × 11 × 5 cm |
配送方法 |
境港で養殖されている今話題の「境港サーモン」です。
当店で3枚に下ろしました。骨は綺麗に取ってあります。
これは皮なしの商品です。皮を取った状態です
すべて「お刺身」で食べたい方にオススメです。
冷凍されていない「生」の「境港サーモン」は、4月から5月中旬までの期間限定販売です
この機会に是非食べてみてくださいね。
食べたい分だけ切って、残りを冷凍しても、また自然解凍してお刺身で食べる事ができますよ
境港で養殖されている今話題の「 境港サーモン(銀鮭) 」です。
活〆された鮮度の良いものを仕入れ、当店で調理しました
骨なし、皮なし、のブロック、真空パック冷凍品 です
骨と皮は綺麗に取りましたので、半解凍で切るだけでお刺身が食べられます。
⇒実はお客様からのリクエストがあり、挑戦してみました
部位は選べません。ご了承ください
■解凍後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。
※クール冷凍便での発送になります。
【注意点】
※1ブロックとは、80~150gの予定です
※部位は選べません。魚の大きさは様々なので実際の切り身は写真と異なる場合もあります
活きたまま境港に届き、今朝水揚げされた「養殖ブリ」です。
1年に一度は必ず食べたくなる魚です。
刺身はもちろんですが、ごましょうゆ漬け丼など丼ぶり物で食べるのも流行っているようですね。
刺身で100g位なので2人前程度です。
※早めにお召し上がりください。
隠岐の島で獲れた活きのいい「天然のハマチ」です。
(余談ですが)「はまち」は大きくなると名前が変わって行くので出世魚と呼ばれています。
1パック2人~3人前です。
※早めにお召し上がりください。
境港近海で獲れた「アオリイカ」です。
身が厚くモチモチとした食感です。甘味があって美味しいですよ。
※お早めにお召し上がりください。
山陰沖で獲れた鮮度の良い「赤バイ」という貝です。
外見も身も「白バイ(シロバイ)」とそっくりなので目で見ても区別がつかないかも。
食べると食感が違います。
「白バイ(シロバイ)」よりも歯ごたえが良くコリコリとした食感で味も上です。
2~3人前です。
※早めにお召し上がりください。
本日 入荷している鮮魚を使った お刺身3種類の盛り合わせです。
本日の3種盛りAセットは、境港サーモン、真鯛、石鯛です!
総量120g程度なので、ちょっとずつ色々食べたい方にピッタリです。
※お早めにお召し上がりください。
クロネコクール冷蔵便でお送りします。